Welche Dongxing-Spezialitäten lohnen sich?

Dongxing ist eine kreisfreie Stadt in der Autonomen Region Guangxi meines Landes. Viele Menschen wollen Dongxing unbedingt besuchen, wenn sie nach Guangxi reisen. Aber wenn Sie nach Dongxing fahren, dürfen Sie sich nicht nur auf den Spaß konzentrieren, sondern sollten auch daran denken, einige lokale Spezialitäten mitzubringen. Dongxing bietet viele köstliche und berühmte Spezialitäten. Wenn Sie Dongxing besuchen, sollten Sie sich also auch umsehen und nach verschiedenen köstlichen Speisen suchen. Welche Dongxing-Spezialitäten sind also ein Mitbringsel wert?

1. Süßkartoffeln

Die Dongxing-Süßkartoffel „Red Girl“ ist ein landwirtschaftliches Spezialprodukt der Stadt Dongxing. Sie wird in der Gegend seit mehr als 200 Jahren angebaut. Die früheste historische Aufzeichnung findet sich in den „Qinzhou Chronicles·Agricultural Chronicles“ (Dongxing unterstand damals der Gerichtsbarkeit der Stadt Qinzhou), Seite 248, wo es heißt: „Die wichtigsten Sorten während der Zeit der Republik China waren ‚Sixty Days‘, Girl Potato, Wulixiang und Golden Melon Potato.“ Die hier erwähnte „Girl Potato“ ist die Dongxing Red Girl Süßkartoffel. Da die Süßkartoffel eine leuchtend rote Schale, eine schlanke Form und ein milchig weißes Fleisch wie ein reines und schönes Mädchen hat, wird sie „Red Girl“ Süßkartoffel genannt.

2. Gelbe Schale Obst

Die Stadt Jiangping ist das Hauptanbaugebiet für Kumquats und die Jianglong-Brigade in der Stadt verfügt über die größte Anbaufläche. Fast jeder Haushalt baut Kumquats an, mit nur einem oder zwei Bäumen, aber auch mit Dutzenden. Im Juli und August reifen die Kumquats jedes Jahr. Die Zweige sind voller gelber Früchte, die einem schon das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, bevor man sie überhaupt gegessen hat.

3. Sternanis

Sternanis kann zweimal jährlich geerntet werden. Die frischen Früchte sind rosa-grün und verfärben sich nach dem Trocknen braun-rot. Der im Herbst geerntete Sternanis heißt „Großer roter Sternanis“. Die Frucht ist prall, der Ertrag hoch und die Qualität erstklassig. Als Vierjahreszeitenobst bezeichnet man die im Frühjahr geernteten Früchte, die einen geringen Ertrag und eine mindere Qualität aufweisen. Als Trockenzweig-Sternanis werden die Früchte bezeichnet, die nicht rechtzeitig geerntet werden und nach dem Trocknen abfallen. Sie haben eine niedrige Handelsqualität, aber einen hohen Ölgehalt. Der beste Sternanis hat eine braunrote Farbe, ist hell und glänzend, die Körner sind groß und voll und die Augen sind vollständig geöffnet (die Risse an den Rändern der Schoten sind so groß, dass die Körner im Inneren der Schoten sichtbar sind) und der Sternanis ist vollständig und nicht zerbrochen.

4. Grüner Tee

Dongxing-Grüntee ist berühmt für sein intensives und anhaltendes Aroma, seine klare Suppe, seine grünen Blätter und seinen milden Geschmack. Regelmäßiges Trinken erfrischt den Geist, stärkt den Magen, fördert die Verdauung und verlängert das Leben. Es wird auf der Huoguang Farm, Malu Town, Fangchenggang City, mit einer Anbaufläche von 900 Acres und einer jährlichen Produktion von 100 Tonnen produziert.