Wie lange dauert es, Zongzi in einem Eisentopf zu kochen?

Vor dem Verzehr müssen Reisknödel in einen Topf gegeben und eine Zeit lang gekocht werden. Erst dann können sie gegessen werden. Sie dürfen nicht roh gegessen werden. Sie können einen Eisentopf verwenden, um die Reisknödel zu kochen. Diese Methode ist sehr verbreitet. Beim ersten Mal dauert das Kochen etwa zwei Stunden, damit die Füllungen in den Reisknödeln vollständig garen können. Viele Leute machen die Reisknödel, die sie herstellen, nur halb gar, was beim Verzehr zu Verdauungsstörungen führen kann.

1. Geschmack nach roten Bohnen

1. Den Klebreis waschen, in klarem Wasser einweichen, bis er zerkleinert werden kann, und beiseite stellen.

2. Die roten Bohnen waschen, 1,5 Stunden einweichen, anschließend mit dem Klebreis vermischen und beiseite stellen.

3. 300 Gramm Reisknödelblätter waschen, in einen Topf geben und etwa eine halbe Stunde kochen lassen, herausnehmen, in kaltem kochendem Wasser einweichen und beiseite stellen.

4. Nehmen Sie drei oder vier eingeweichte und gereinigte Reisblätter, legen Sie sie in eine Reihe, rollen Sie sie zu einer kegelförmigen Röhre zusammen, geben Sie die Mischung aus Klebreis und roten Bohnen hinein, wickeln Sie sie zu einem Reisknödel ein und binden Sie sie mit einem Seil fest zusammen.

5. Die eingewickelten Reisknödel in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und bei starker Hitze etwa 2 Stunden kochen, dann vor dem Servieren etwa 3 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen.

2. Duftender und klebriger Fleischgeschmack

Zutaten: Zongye Schweinebauch Klebreis

Zubehör: Sojasauce, Salz

Kochmethode:

1. Die Reisknödelblätter vorher putzen, die Wurzeln abschneiden, ins Wasser geben und weich kochen.

2. Den Schweinebauch in lange Streifen schneiden, Sojasauce und Salz hinzufügen und über Nacht marinieren.

3. Klebreis waschen, mit Salz und Sojasauce vermengen und abtropfen lassen.

4. Falten Sie das Reisblatt zu einer kleinen Schüssel, geben Sie ein wenig Klebreis hinzu, legen Sie ein Stück Schweinebauch darauf, wickeln Sie es ein und binden Sie es mit einem Baumwollfaden fest zu.

5. Reisknödelblätter auf den Boden des Topfes legen, die Reisknödel hineingeben, aufkochen und dann 3–4 Stunden köcheln lassen.

3. Süßer Teegeschmack

Zutaten: Klebreis, süßer Tee, kandierte Datteln und andere Füllungen.

Kochmethode:

1. Geben Sie süßen Tee in eine Eisenpfanne und kochen Sie ihn, um den Saft zu extrahieren. Den Klebreis waschen, abtropfen lassen und für die spätere Verwendung in gesüßtem Teesaft einweichen.

2. Nachdem Sie die Reisknödel eingewickelt haben, geben Sie sie zusammen mit dem süßen Tee in den Topf. Am besten bedecken Sie die Reisknödel mit Wasser. Bei mittlerer Hitze 2 Stunden kochen lassen. Sie können gegessen werden, wenn sie gar sind.

Geschmack: Dieser Reisknödel hat Farbe, Duft, Geschmack und Schönheit. Er ist golden und glänzend, glatt und zart im Mund, weich und klebrig, hinterlässt einen anhaltenden Duft auf Zähnen und Wangen, hat einen süßen Nachgeschmack und ist reich an Nährstoffen.

4. Geschmack kandierter Datteln

Kategorie: Desserts/Snacks Rezepte gegen spontanes Schwitzen und Nachtschweiß Rezepte zur Ernährung des Körpers Rezepte gegen häufiges Wasserlassen in der Nacht

Prozess: Kochen

Geschmack: Frischer Duft

Essen: Frühstück | Mittagessen | Abendessen | Snacks

Geschmack: Dieser Reisknödel hat einen angenehmen Geschmack und ist reich an Nährstoffen.

Zutaten: 1000g Klebreis

Zutaten: 50g Rosinen, 100g kandierte Datteln

Kochmethode:

1. 400 g Reisknödelblätter waschen, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und weich kochen, aus dem Topf nehmen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. Den Klebreis waschen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

3. Kandierte Datteln in eine Schüssel geben, weich dünsten, heiß entkernen, Rosinen waschen und abtropfen lassen.

4. Nehmen Sie 3 Stücke Zong-Blätter, mit den haarigen Seiten zueinander, geben Sie 1/3 Klebreis hinein, fügen Sie kandierte Datteln und ein paar Rosinen hinzu, geben Sie dann 2/3 Klebreis hinein und wickeln Sie es zu einem dreieckigen Zongzi ein und binden Sie es fest mit einem Seil zusammen.

5. Die eingewickelten Reisknödel in den Topf geben, Wasser hinzufügen und bei starker Hitze etwa 2 Stunden kochen, dann bei niedriger Hitze etwa 3 Stunden sieden lassen und schon sind sie essfertig.