Haselnüsse schälen

Haselnüsse sind eine sehr verbreitete Trockenfrucht, aber viele Menschen wissen nicht, wie man sie schält, wenn man sie isst. Diese Methode ist eigentlich sehr einfach, aber denken Sie daran, dass man sie vor dem Verzehr frittieren muss. Auf diese Weise lässt sie sich leichter schälen und schmeckt besser. Sie enthalten viele Nährstoffe und haben offensichtliche therapeutische Wirkungen bei gebrechlichen Patienten. Sie enthalten sogar Proteine ​​und Vitamine, die der Körper braucht.

Haselnuss ist der Samenkern der Betulaceae-Pflanzen Hasel, Haarige Hasel, Chinesische Hasel, Yunnan-Hasel und Sichuan-Hasel. Ihre Frucht ist kastanienförmig und hat eine harte Schale. Der Kern ist dick, weiß und rund. Er ist aromatisch und enthält viel Öl. Er schmeckt besonders köstlich und hat einen anhaltenden Nachgeschmack. Daher ist er bei den Menschen das beliebteste Nussnahrungsmittel geworden und wird als „König der Nüsse“ bezeichnet. Haselnuss ist auch ein „Stammgast“ auf den Obsttellern der Menschen und eine der „vier Hauptnüsse“. Haselnussfrüchte sind knusprig, köstlich und nahrhaft und können roh oder gebraten gegessen werden.

Haselnüsse sind reich an Nährstoffen. Neben Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten sind die Kerne auch reich an Carotin, Vitamin B1, Vitamin B2 und Vitamin E. Haselnüsse enthalten alle acht Arten von Aminosäuren, die der menschliche Körper braucht, und ihr Gehalt ist viel höher als der von Walnüssen. Auch der Gehalt verschiedener Spurenelemente wie Kalzium, Phosphor und Eisen ist in Haselnüssen höher als in anderen Nüssen. Darüber hinaus kann auch sehr wertvolles Holz gewonnen werden, das hart ist und eine schöne Struktur und Farbe aufweist und als Material für kleine Tischlerarbeiten verwendet werden kann; einige Sorten können als Baumarten zur Wiederherstellung der Vegetation und zur Landschaftsgestaltung verwendet werden.

Haselnüsse sind reich an Ölen (hauptsächlich ungesättigte Fettsäuren), Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen (Vitamin E), Mineralien, Zuckerfasern, β-Sterolen, dem Antioxidans Karbolsäure und anderen besonderen Inhaltsstoffen sowie acht Arten von Aminosäuren und Spurenelementen, die der Mensch braucht. Daher weist es die folgenden Eigenschaften auf:

1. Haselnüsse sind reich an Öl (hauptsächlich ungesättigte Fettsäuren) mit einem Gehalt von bis zu 60,5 %, wodurch die fettlöslichen Vitamine vom menschlichen Körper leichter aufgenommen werden können. Sie sind sehr gut für Schwache, nach einer Krankheit Geschwächte und Hungrige.

2. Sein Vitamin-E-Gehalt beträgt bis zu 36 %, was die Alterung wirksam verzögern, Gefäßsklerose vorbeugen und behandeln und die Haut mit Feuchtigkeit versorgen kann;

3. Haselnüsse enthalten den krebshemmenden Wirkstoff Taxol, der Eierstockkrebs, Brustkrebs und einige andere Krebsarten behandeln und die Lebensdauer der Patienten verlängern kann.

4. Haselnüsse haben ein natürliches Aroma, das den Appetit anregt, und die reichhaltigen Ballaststoffe unterstützen die Verdauung und beugen Verstopfung vor.

5. Haselnüsse senken außerdem den Cholesterinspiegel, verhindern die Schädigung des Körpers durch gesättigte Fettsäuren im Fleisch und können das Auftreten von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen wirksam verhindern.

6. Haselnüsse sind reich an Spurenelementen wie Magnesium, Kalzium und Kalium und können bei langfristiger Einnahme zur Regulierung des Blutdrucks beitragen.

7. Menschen, die täglich vor dem Computer arbeiten, können mehr Haselnüsse essen, was sich positiv auf die Sehkraft auswirkt.