Welche Gerichte können in einem elektrischen Schnellkochtopf zubereitet werden?

Im Leben haben wir oft keine Zeit zum Kochen oder unsere Kochkünste sind nicht gut und wir können die Hitze nicht genau regulieren. Tatsächlich können alle diese Probleme gelöst werden. Die Lösung ist relativ einfach, nämlich, dass wir zum Kochen einen elektrischen Schnellkochtopf verwenden können. Apropos, viele Freunde werden fragen: Welche Gerichte können in einem elektrischen Schnellkochtopf zubereitet werden? Hier sind einige Rezepte, die wir mit Ihnen teilen möchten.

Geschmorte Rinderbrust mit Radieschen

Zutaten: 450 g Rinderbrust, 100 g weißer Rettich, 20 g Karotten, 5 g Ingwer, 5 g Frühlingszwiebeln, 15 ml Speiseöl, 6 g Salz, 4 ml Austernsauce, 3 ml dunkle Sojasauce, 3 g Pfeffer, 10 ml Kochwein, 350 ml klare Suppe.

Zubereitung: Rinderbrust säubern, in Stücke schneiden, Rettich und Karotte schälen und in Stücke schneiden, Ingwer in Scheiben schneiden, grünen Knoblauch in Stücke schneiden. Anschließend Wasser in einen Topf geben und aufkochen, Rinderbrust hineingeben, bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen, Blut entfernen und mit klarem Wasser abspülen. Topf erhitzen, Speiseöl hineingeben, Ingwerscheiben und Kochwein hineingeben, klare Suppe dazugeben und bei starker Hitze kochen. Die Rinderbrust in den Topf geben, Salz, Austernsauce, dunkle Sojasauce, Pfeffer etc. hinzufügen und im elektrischen Schnellkochtopf ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Hühnereintopf mit Yams und Champignons

Zutaten: 300 Gramm Hähnchenschenkel, 200 Gramm Yamswurzel, 100 Gramm Karotten, 100 Gramm Pilze, 10 Milliliter Kochwein, 10 Milliliter Sojasauce und 6 Gramm Salz.

Zubereitung: Yamswurzel in dicke Scheiben schneiden, Karotten schälen und in Scheiben schneiden, Champignons weich einweichen und zusammen mit den Hähnchenschenkeln zum Erhitzen in den Topf geben. Anschließend Wasser, Kochwein, Salz, Pilze etc. in den elektrischen Schnellkochtopf geben und zusammen mit dem Hähnchen ca. 15 Minuten garen. Fügen Sie Karotten und Yamswurzeln hinzu und kochen Sie alles etwa 5 Minuten lang, um den Kochvorgang abzuschließen.

Hühnchen mit Sichuan-Pfeffer

Zutaten: 500 Gramm Hühnchen, 15 Gramm Knoblauch, je 10 Gramm geschnittener Ingwer und Frühlingszwiebel, 6 Gramm Salz, 10 Milliliter Kochwein, 5 Milliliter helle Sojasauce, 8 Gramm getrocknete Chili, 10 Gramm Sichuan-Pfeffer, 5 Gramm Stärke und 20 Milliliter Speiseöl.

Zubereitung: Das Huhn säubern, in Stücke schneiden, mit Salz, heller Sojasauce, Kochwein und Stärke marinieren, Speiseöl in einen Topf geben, Knoblauch, Ingwerscheiben, Frühlingszwiebelsegmente, getrocknete Chilischoten und Pfefferkörner und andere Gewürze hinzufügen, Huhn und Sojasauce hinzufügen, bei starker Hitze unter Rühren braten, bis es Farbe annimmt, klares Wasser hinzugießen und aufkochen, dann in einen elektrischen Schnellkochtopf geben und etwa 20 Minuten köcheln lassen.