So bereiten Sie in Wein getränkten Knoblauch und schwarze Bohnen zu

In unserem täglichen Leben essen viele Menschen gerne eingeweichte Lebensmittel. Wer schon einmal eingeweichte Lebensmittel gegessen hat, weiß, dass es viele Arten von Dingen gibt, die eingeweicht werden können. Einige der eingeweichten Lebensmittel haben nach dem Verzehr gesundheitliche Vorteile für den menschlichen Körper. In Wein eingeweichter Knoblauch und schwarze Bohnen sind sehr verbreitete eingeweichte Lebensmittel. Diese Art von eingeweichten Lebensmitteln ist eigentlich sehr einfach zuzubereiten, aber für manche Menschen ist es schwierig. Im Folgenden wird die Methode zum Einweichen von Knoblauch und schwarzen Bohnen in Wein vorgestellt.

So bereiten Sie in Wein getränkten Knoblauch und schwarze Bohnen zu

Methode 1

Zutaten: angemessene Mengen schwarzer Bohnen, Essig und Knoblauch.

Zubereitung: Die schwarzen Bohnen waschen, abtropfen lassen und beiseite stellen, dann in einer Pfanne anbraten, um die Feuchtigkeit zu entfernen, und dann anbraten, bis die Schale der schwarzen Bohnen reißt. Nach dem natürlichen Abkühlen die schwarzen Bohnen in einen sauberen Behälter geben, mit Essig übergießen, bis die schwarzen Bohnen bedeckt sind, dann Knoblauch darauf geben und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Methode 2

Zutaten: 100 Gramm schwarze Bohnen, entsprechende Menge Essig, 100 Gramm Knoblauch.

Zubereitung: 1. Schwarze Bohnen und Knoblauch waschen, in der Glasflasche mit kochendem Wasser überbrühen und beiseite stellen.

2. Braten Sie die schwarzen Bohnen bei mittlerer Hitze. Gießen Sie sie nach dem Abkühlen in eine sterilisierte Glasflasche. Gießen Sie Essig über die schwarzen Bohnen und geben Sie dann Knoblauch hinein. Öffnen Sie die Flasche nach einer Woche und sie ist gebrauchsfertig.

Methode 3

Zutaten: angemessene Mengen schwarzer Bohnen, Essig und Knoblauch.

Zubereitung: 1. Schwarze Bohnen und Knoblauch waschen, in einer Glasflasche dämpfen und beiseite stellen.

2. Anschließend die schwarzen Bohnen bei starker Hitze kochen. Nachdem die schwarzen Bohnen abgekühlt sind, diese in eine Glasflasche geben und Knoblauch dazugeben. Am besten legt man sie in Essig ein. Nach einer Woche Einweichen sind sie essbar.

Was man für in Essig eingelegten Knoblauch und schwarze Bohnen verwenden kann

Glasflaschen werden empfohlen.

Essig ist ätzend und die Struktur von Glas ist relativ stabil, sodass es auch bei längerer Verwendung keine chemischen Reaktionen verursacht. Wenn Sie hingegen Plastikflaschen verwenden, ist die Plastikstruktur aktiver und es kommt nach der Korrosion durch Essig leicht zu chemischen Reaktionen, die nach dem Verzehr schädlich für den Körper sind.

Tabus beim Einweichen schwarzer Bohnen in Wein

1. Obwohl der Verzehr von schwarzen Bohnen Krankheiten heilen kann, möchten wir hiermit alle darauf hinweisen, dass Kinder keinen Wein aus schwarzen Bohnen zu sich nehmen sollten, um Schäden am Körper und Magen des Kindes zu vermeiden.

2. Menschen mit eingeschränkter Magen-Darm-Funktion sollten außerdem schwarze Bohnen oder schwarzen Bohnenwein meiden, um die Verdauungsfähigkeit des Körpers nicht zu beeinträchtigen und Krankheiten wie Verdauungsstörungen und Verstopfung zu vermeiden.

3. Achten Sie beim Kauf von schwarzen Bohnen darauf, dass sie vollkörnigere schwarze Bohnen ähnlicher Größe sind. Wenn Sie Anzeichen von Insektenbefall feststellen, sollten Sie am besten nicht kaufen. Darüber hinaus verblassen einige schwarze Bohnen auf dem Markt. Sie dürfen sie nicht kaufen, da sie gefärbt sind und nach dem Verzehr Ihre Gesundheit beeinträchtigen.

4. Essen Sie nicht zu viele gebratene schwarze Bohnen, da die auf diese Weise zubereiteten schwarzen Bohnen sehr scharf sind und der Körper nach dem Verzehr einer großen Menge zu Entzündungen neigt.

5. Schwarze Bohnen sollten nicht zusammen mit Sojamilch, Milch, Enzian, Rizinussamen, Vierfachgewürz und Fünffach-Ginseng eingenommen werden, um Vergiftungen oder andere Nebenwirkungen zu vermeiden.