Wie lange ist Fleisch im Kühlschrank haltbar?

Da sich der Lebensstandard der Menschen ständig verbessert, sind Kühlschränke zu einem untrennbaren Bestandteil unseres Lebens geworden. Damit die gekauften Zutaten frisch bleiben, müssen sie in den Kühlschrank. Der Kühlschrank kann Lebensmittel allerdings nur für eine gewisse Zeit vor dem Verderben bewahren. Ist die Zeit zu lang, sind sie nicht mehr genießbar. Manche Lebensmittel sind auch bei Lagerung im Kühlschrank nicht lange haltbar, insbesondere Fleisch. Wie lange ist die Haltbarkeit?

Übliche Fleischkonservierung

Laut Experten ist frisches Schweinefleisch, das unter strenger Aufsicht tiefgefroren und konserviert wird, drei bis fünf Jahre haltbar, während von Bürgern direkt auf dem Fleischmarkt gekauftes Frischfleisch bis zu 12 Monate im Gefrierfach des Kühlschranks aufbewahrt werden kann. Dabei ist zu beachten, dass man am besten nur so viel Frischfleisch auftaut, wie man essen möchte und aufgetautes Frischfleisch nicht erneut einfrieren sollte. Speck, Wurst, Schinken, geräuchertes Fleisch und andere Fleischprodukte lassen sich am besten an einem kühlen und belüfteten Ort oder im Kühlschrank bei 3 bis 8 Grad Celsius aufbewahren.

Die Haltbarkeit von Fleisch im Gefrierschrank hängt von der Fleischsorte und der Verarbeitungsmethode ab. Im Allgemeinen kann Rindfleisch 4 Tage gelagert werden, Schweinefleisch oder dünn geschnittenes Fleisch 3 Tage, während Hackfleisch, das anfällig für Bakterien ist, nur 2 Tage haltbar ist.

Halten Sie andere Lebensmittel frisch

Frische Eier: 30 bis 60 Tage, gekochte Eier: 6 bis 7 Tage lang im Kühlschrank, Joghurt für 7 bis 10 Tage im Kühlschrank, Fisch: 1 bis 2 Tage lang im Kühlschrank für 1 bis 2 Tage und einfrieren Sie 90 bis 180 Tage, Rindfleisch: 60 Tage lang küßen Sie und küsten Sie sich für 2 bis 2 Tage lang auf Tage, Hühnchen: 2 bis 3 Tage lang im Kühlschrank für 360 Tage gefrieren, Futter in Dosen: Unöffnet für 360 Tage, Erdnussbutter, Sesampaste: Öffnen Sie 90 Tage geöffnet, Kaffee: Öffnen Sie 14 Tage lang Kühlschrank für 7 Tage, Kühlschrank: Kühlschrank: Kühlschrank: Kühlschrank: 1 Tage lang Kühlschrank: 12 Tage lang, 12 Tage lang, 1 bis 2 Tage, 12 Tage lang, 12 Tage lang, 12 Tage lang, 12 Tage lang, 12 Tage lang, 12 Tage lang, 12 Tage lang, 12 Tage lang Tage, Karotten und Sellerie: 7 bis 14 Tage aufkühlen

Tipps zum Frischhalten

1. Dünn geschnittenes oder gehacktes Fleisch kann leicht angebraten werden.

2. Dünn geschnittenes Fleisch kann gesalzen, gekocht und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

3. Das Hackfleisch kann mit Salatöl angebraten und anschließend gekühlt werden.