Was sind halbflüssige Lebensmittel ohne Rückstände?

Wenn wir krank sind, sollten wir nicht nur rechtzeitig Medikamente einnehmen und auf Ruhe achten, sondern auch unsere Ernährung entsprechend anpassen. So wie wir bei Halsschmerzen keine fettigen oder scharfen Speisen zu uns nehmen sollten, sollten Patienten mit Darmbeschwerden es mit rückstandsfreier, halbflüssiger Nahrung versuchen. Diese Art von Nahrung ist nicht nur reich an Ballaststoffen und kann die Ernährung ergänzen, sondern ist auch leicht zu schlucken. Was sind also rückstandsfreie halbflüssige Lebensmittel?

Die ballaststoffarme, halbflüssige Diät beschränkt die Ballaststoffe in der Ernährung streng. Der allgemeine Nahrungsgehalt basiert auf der halbflüssigen Diät und beschränkt die Ballaststoffe weiter streng. Außer Gemüse- und Fruchtpüree sowie gefilterter Gemüsesuppe und -saft werden keine anderen Früchte und Gemüse verwendet.

Eine halbflüssige Ernährung besteht hauptsächlich aus halbflüssigen Nahrungsmitteln, die leicht zu schlucken und zu verdauen sind. Verfügbare Lebensmittel sind solche, die keine Ballaststoffe enthalten, wie gekochte Nudeln, gedämpfte Brötchen, dicker Brei, Gemüsepaste, Fischbällchen, Milch, Eier, Kuchen usw. Essen Sie häufig kleine Mahlzeiten mit einer festen Menge an Grundnahrungsmitteln, also 5 bis 6 Mahlzeiten am Tag. Flüssige Nahrung ohne Rückstände wie beispielsweise Milch; halbflüssige Nahrung mit geringen Rückständen wie beispielsweise Reisbrei.

Unter ballaststoffarmer Ernährung versteht man eine leicht verdauliche Kost, die nur wenig Ballaststoffe, darunter auch zähe Muskelfasern, enthält. Ziel ist es, die Reizung des Verdauungstrakts durch Ballaststoffe zu minimieren, die Darmmotilität zu verringern und die Menge und Bewegung des Stuhls zu reduzieren. Dazu gehört im Allgemeinen der Verzicht auf ballaststoffreiches Gemüse und Obst, Vollkornprodukte, schwer verdauliche frittierte Speisen und starke Gewürze. Wie etwa ballaststoffreiche Vollkornprodukte, Mais, Bohnen, Nüsse, Erdnüsse, Walnüsse, Mandeln, Rohkost, Sellerie, Lauch, Sojasprossen, Bambussprossen, rohe Radieschen, Zwiebeln, aber auch frittierte Speisen und Würzmittel (Chilischoten).

Weicher Reis mit wenig Rückständen entsteht durch die Weiterverarbeitung von ballaststoffarmen Lebensmitteln zu weichen, zerkleinerten Stücken. Zu den Grundnahrungsmitteln gehören Brot, Honigkuchen, gedämpfte Knödel, gedämpfte Brötchen und Nudeln; zu den Fleischgerichten gehören frittierte Fischfilets, geschmorte Fischbällchen, frittierte Hähnchenfilets und gekochte Fleischbällchen; zu den Gemüsegerichten gehören gedünstete Wintermelonen-Sandwiches, frittierte Auberginenstreifen, geschmorter Südstaaten-Tofu und Tomaten, gebratene geraspelte Karotten und gekochtes Obst.

Flüssige Nahrung ist eine Art Nahrung, die sich in flüssigem Zustand befindet und im Mund zu Flüssigkeit zergehen kann. Sie ist leichter zu schlucken und zu verdauen als halbflüssige Nahrung und verursacht keine Reizungen. Flüssige Nahrung eignet sich für schwerkranke Patienten, die extrem geschwächt sind und keine Nahrung kauen können.

Flüssige Nahrung

Flüssige Nahrung ist eine Art Nahrung, die sich in flüssigem Zustand befindet und im Mund zu Flüssigkeit zergehen kann. Sie ist leichter zu schlucken und zu verdauen als halbflüssige Nahrung und verursacht keine Reizungen. Flüssige Nahrung eignet sich für schwerkranke Patienten, die extrem geschwächt sind und keine Nahrung kauen können. Zum Beispiel bei hohem Fieber, im Mund- und Wangenbereich sowie vor und nach chirurgischen Eingriffen, sowie bei Patienten mit akuter Gastroenteritis, Ösophagusstenose und anderen Erkrankungen.

Halbflüssige Nahrung

Eine halbflüssige Diät ist eine Diät zwischen weichem Reis und Flüssigkeit. Es ist leichter zu kauen und zu verdauen als weicher Reis. Der Ballaststoffanteil ist sehr gering, dafür sind ausreichend Eiweiß und Kalorien enthalten. Zu den häufig verwendeten halbflüssigen Lebensmitteln gehören Fleischbrei, Nudelsuppe, Wan Tans, Hackfleisch, Gemüsepüree, Kuchen, kleine Suppenknödel usw. Wenn ein Kind Fieber, eine Munderkrankung, Schwierigkeiten beim Kauen, Gastritis, Enteritis usw. hat, kann sich seine Verdauungsfunktion nicht an eine normale Ernährung anpassen. Es kann eine halbflüssige Ernährung annehmen und sollte häufig kleine Mahlzeiten zu sich nehmen. Vermeiden Sie scharfe oder reizende Speisen und meiden Sie zu kalte oder zu heiße Speisen. Streben Sie nach guter Farbe, Aroma, Geschmack und abwechslungsreichen Rezepturen.