Was man am Morgen des Drachenbootfestes essen kann

Das Drachenbootfest ist auch ein traditionelles chinesisches Fest. Da die Länder in der modernen Gesellschaft traditionellen Festen eine immer größere Bedeutung beimessen, wird die traditionelle Bedeutung des Drachenbootfestes in den Herzen der Menschen immer stärker. Beim Drachenbootfest können auch viele traditionelle Bräuche beachtet werden, wie beispielsweise das Essen von Reisklößen und Drachenbootrennen, die zu den unverzichtbaren traditionellen Bräuchen zählen. In manchen Gegenden gibt es am Morgen des Drachenbootfests viele besondere Dinge zu beachten. Welches traditionelle Essen sollten Sie also essen, wenn Sie am Morgen des Drachenbootfests aufstehen?

Welche traditionellen Speisen isst man während des Drachenbootfests?

Essen Sie Zongzi

Das Essen von Reisknödeln während des Drachenbootfestes ist der am weitesten verbreitete und traditionellste Brauch. Historischen Aufzeichnungen zufolge entstand das Essen von Reisknödeln in der Frühlings- und Herbstzeit und der Zeit der Streitenden Reiche, und die Menschen gaben es allmählich weiter, um Qu Yuan, einen Arzt des Staates Chu, zu ehren. Es gibt jedoch viele Arten von Zongzi mit sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Es gibt süße Zongzi mit kandierten Datteln, salzige Zongzi mit Speck usw. Es ist erwähnenswert, dass Sie aus Gier nach Köstlichkeiten nicht zu viel essen und Ihrem Körper schaden sollten.

Iss Eier

Wie das Sprichwort sagt: „Wer beim Drachenbootfest Eier isst, wird nicht unter der Sommerhitze leiden.“ Der Brauch, „beim Drachenbootfest Eier zu essen“, hat eine lange Geschichte. Am frühen Morgen sammeln die Menschen duftende Kräuter, Kalmus, Granatapfelzweige, Pfirsichzweige, Zitruszweige usw., die zusammen als „Mittagsgras“ bekannt sind. Kochen Sie mittags das „Mittagsgras“ mit Eiern und es schmeckt aromatisch. Die Menschen baden in Wasser aus gekochten Eiern, ziehen nach dem Baden neue Sommerkleidung an und essen jeweils zwei Eier als Glücksbringer.

Ölkuchen essen

Außer Reisknödeln gibt es beim Drachenbootfest auch frittierte Kuchen. Ölkuchen, auch als frittierter Kuchen, Reiskuchen und Dattelkuchen bekannt, ist einer der repräsentativsten lokalen Snacks in Shanxi, Shaanxi, Gansu und Ningxia. Besonders am Morgen des Drachenbootfestes steht auf jeden Fall Ölkuchen auf dem Esstisch.

Essen Sie Sauerkrautnudeln

In der Provinz Shaanxi essen die Menschen beim Drachenbootfest nicht nur frittierte Kuchen am Morgen, sondern auch Shaozi-Nudeln. Saozi-Nudeln sind ein lokaler Snack in Shaanxi. Es gibt Dutzende von Sorten, von denen die Qishan Saozi-Nudeln die bekanntesten sind. Sie sind nicht nur köstlich und sättigend, sondern haben auch eine nährende Wirkung auf Herz und Nieren, stärken die Milz und verdicken den Darm.

Iss Mahua

Der knusprige und knackige frittierte Teig ist auch ein Muss für das Drachenbootfest. Da es während des Drachenbootfests schon immer ein Sprichwort über die fünf giftigen Kreaturen gab, ist es ein Volksbrauch, während des Drachenbootfests frittierte Teigkringel zuzubereiten. Da frittierte Teigkringel auch Sesambonbons genannt werden, wird das Essen von Sesambonbons an diesem Tag dazu beitragen, dass Kinder keine unglücklichen Worte sagen, ihre Gesundheit erhalten und uns ein süßes und schönes Leben wünschen.

Iss fünf rote

Die meisten Menschen essen während des Drachenbootfestes Reisknödel, aber in Nanjing gibt es den Brauch, während des Drachenbootfestes die „Fünf Roten“ zu essen. Mit den „Fünf Roten“ sind gebratene Ente, Amarant, Enteneier, Hummer und Aal gemeint. Mit den Veränderungen der Geschichte und der Entwicklung der Gesellschaft entwickelte sich der Inhalt der „Fünf Gelben“ allmählich zu den heutigen „Fünf Roten“, nämlich „gebratene Ente, Amaranth, Enteneier, Hummer und Realgarwein“. Es heißt, dass man böse Geister abwehren und sich den ganzen Sommer über abkühlen kann, wenn man während des Drachenbootfestes die „Fünf Roten“ und die „Fünf Gelben“ isst.

Pfannkuchen essen

Im südlichen Fujian ist das Essen von Pfannkuchen jedes Jahr während des Drachenbootfests sowohl in städtischen als auch in ländlichen Gebieten ein festlicher Brauch. In der Qing-Dynastie schrieb ein Dichter ein Gedicht über Pfannkuchen: „Der Frühling kommt in die Welt, sobald er sich zusammenrollt“, und beschrieb die Pfannkuchenhaut als „dünn genug, um sie in eine runde Mondform zu schneiden, weich genug, um sie zu einer dünnen Röhre zusammenzurollen“ und die Pfannkuchenfüllung als „Seidenfäden, voll von köstlichem Geschmack beim Kauen“. „Pfannkuchen“ ist eigentlich nicht dünn. Er besteht aus Mehl und wird zu einem runden Teig geformt, der aussieht wie ein ausgeschnittenes rundes Papier.