Ist es gut, im Sommer alten weißen Tee zu trinken?

Aus Sicht der traditionellen Medizin hat weißer Tee viele Funktionen, wie zum Beispiel die Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten, das Abführen von Hitze, die Verdauung von Nahrung, die Erleichterung des Stuhlgangs, die Verbesserung der Immunität, die Vorbeugung von Karies, die Vorbeugung und Behandlung von Stomatitis und die Beseitigung von Mundgeruch. Durch den regelmäßigen Genuss von weißem Tee lässt sich nicht nur der Vitamin-C-Mangel im Körper ausgleichen, das im Tee enthaltene Carotin kann auch die Sehkraft wirksam schützen. Die gesundheitlichen Vorteile von altem weißen Tee sind denen von neuem Tee nicht unterlegen. Besonders im heißen Sommer ist eine Tasse erfrischender alter weißer Tee wirklich eine gute Wahl.

1. Ist es gut, im Sommer alten weißen Tee zu trinken?

Das größte Merkmal des Sommers ist die Hitze und das Trinken von Tee im Sommer ist die beste Möglichkeit, sich abzukühlen. Aus dieser Perspektive ist weißer Tee die erste Wahl. Der Grund, warum weißer Tee Hitze lindern kann, liegt darin, dass er eine Vielzahl von Aminosäuren enthält, die fiebersenkend, hitzeabführend und entgiftend wirken. Daher kann das Trinken von weißem Tee im Sommer einen Hitzschlag nicht leicht verhindern. Im Gegensatz dazu enthält neuer Tee mehr Aminosäuren als alter Tee, sodass neuer Tee besser kühlend wirkt als alter Tee. Aus gesundheitlicher Sicht ist alter weißer Tee nicht schlechter als neuer Tee. Der Hauptgrund dafür ist, dass alter weißer Tee reich an Flavonoiden ist, die eine gute desinfizierende, sterilisierende, aufhellende und verschönernde Wirkung haben. Darüber hinaus haben sich Geschmack und Konnotation von altem weißem Tee nach Jahren der Reifung verfeinert. Darüber hinaus ist alter weißer Tee von Natur aus mild und für die meisten Menschen zum Trinken geeignet. Selbst im heißen Sommer ist eine Tasse alter weißer Tee eine gute Wahl. Im Vergleich dazu empfiehlt es sich, im Sommer alten weißen Tee zu trinken.

2. Der Unterschied zwischen altem und neuem weißem Tee

1. Unterscheidung nach Aussehen und Teearoma

Vom Aussehen her ist der Gesamteindruck von altem weißen Tee dunkelbraun, aber man kann immer noch einige weiße Härchen auf den Teeblättern erkennen. Wenn Sie langsam daran riechen, werden Sie den Duft des alten Tees wahrnehmen. Der Duft der Härchen ist stark, aber nicht trüb, was Ihnen sofort ein Gefühl der Erfrischung vermitteln kann.

Neuer Tee bezieht sich auf den Frühlingstee vor dem Qingming-Fest des jeweiligen Jahres, der im Allgemeinen Baihao, Bai Mudan usw. umfasst. Das Aussehen der Teeblätter ist braungrün oder graugrün mit weißen Nadeln und mit weißen Haaren bedeckt. Besonders der im März gepflückte weiße Tee hat an der Unterseite der Blätter und an den oberen Knospen mehr weiße Haare als in anderen Jahreszeiten. Der Herstellungsprozess ist gut und das Aroma von weißem Tee ist unverkennbar, gemischt mit Süße und dem Geschmack von grünem Tee.

2. Der Unterschied zwischen Tee und Teearoma

Brühen Sie alten weißen Tee und neue Teeblätter mit 90 bis 95 Grad heißem Wasser auf, gießen Sie den Tee jeweils in kleine Porzellantassen und riechen und schmecken Sie den Tee anschließend. Das Aroma von altem weißen Tee ist leicht und hat einen Hauch von Teearoma. Der erste Aufguss hat ein schwaches Aroma chinesischer Medizin, das Sie in wenigen Sekunden erfrischen kann. Der Geschmack ist weich und süß und füllt Ihren Mund.

3. Die Resistenz des Tees gegenüber dem Aufbrühen

Alter weißer Tee ist beim Aufbrühen recht widerstandsfähig und kann Wind und Kälte vertreiben. Er kann mit der normalen Aufbrühmethode mehr als zwanzig Mal aufgebrüht werden und schmeckt am Ende immer noch gut. Er kann aufgekocht werden, wenn die Bedingungen es erlauben. Alter weißer Tee kann seinen Charme und sein Wesen voll entfalten, wenn er in einer Teekanne aus violettem Ton aufgebrüht wird. Neuer Tee kann nach persönlichen Gewohnheiten aufgebrüht werden. Wenn er nach sieben Aufgüssen gut schmeckt, ist er der beste neue Tee.