So bleibt Obst frisch

Mehr Obst und Gemüse zu essen ist sehr gesundheitsfördernd. Es kann zu einem gleichmäßigeren Stuhlgang beitragen und den Entgiftungseffekt erzielen. Was Gemüse betrifft, können Sie im Grunde auf die Straße gehen und genug für eine Mahlzeit kaufen. Obst lässt sich schwerer einschätzen, daher werden Sie mehr kaufen. Obwohl wir jetzt Kühlschränke haben, kann nicht jede Obstsorte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Heute werde ich Ihnen zeigen, wie Sie verschiedene Obstsorten frisch halten.

1. Physikalische Kühlmethode

Bei Produkten mit kurzer Haltbarkeit, die leicht verderben und temperaturempfindlich sind, können wir physikalische Kühlmethoden einsetzen, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Wir können Kühlhäuser oder Gefrierschränke nutzen, um die Temperatur zu senken und so den Konservierungseffekt zu erzielen. Früchte wie Litschis und Myrte haben Angst vor Wasserverlust, müssen aber auch atmen. Daher können sie in Papier eingewickelt und dann in eine Plastiktüte gesteckt werden. Die Plastiktüte verhindert, dass der Kühlschrank Feuchtigkeit aus den Früchten aufnimmt, während das Papier dabei hilft, Feuchtigkeit aufzunehmen und Kondensation zu verhindern, die Bakterien und Schimmel zur Folge hat. Denken Sie daran, die Öffnung der Plastiktüte leicht zuzubinden, ohne sie zu fest zuzubinden. Achten Sie darauf, dass die Tüte atmungsaktiv ist, damit das Obst nicht verdirbt.

2. Frischhaltebeutel-Methode

Einige Früchte, die Angst vor „Kälte“ und Luft haben, wie Bananen, können bei niedrigen Temperaturen nicht frisch gehalten werden. Wenn sie in den Kühlschrank gelegt werden, werden sie leicht schwarz. Wir können sie in Plastiktüten einwickeln, in Kartons legen und dann an einem kühlen und belüfteten Ort aufbewahren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.

3. Verwenden Sie Plastikfolie, um frisch zu bleiben

Früchte, die sich leicht frisch halten lassen, müssen normalerweise nur in Plastikfolie eingewickelt und bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Wenn der Laden groß genug ist und der Kühlraum groß genug ist, können Sie sie auch in Plastikfolie einwickeln und in den Kühlraum legen, damit die Früchte länger frisch bleiben.

4. Essbare Konservierungsstoffe

Wenn Sie keine Plastikfolie verwenden möchten, kaufen Sie ein essbares Konservierungsmittel, das für den menschlichen Körper unschädlich ist, und sprühen Sie es auf die Oberfläche der Frucht. Dadurch kann sich auf der Oberfläche der Frucht ein Schutzfilm bilden, der sie von der Luft isoliert und gleichzeitig den Effekt der Konservierung der Frucht erzielt.