Hausgemachte Auberginen und Edamame

Manche Leute finden es vielleicht seltsam, Auberginen und Edamame zusammen zuzubereiten. Tatsächlich ist Kochen wie das Finden von Freunden: Es ist schwierig, aber auch sehr einfach. Sie müssen nur die passenden Zutaten bei der richtigen Hitze miteinander vermischen, und der Geschmack kommt von selbst. Auberginen passen zu vielen Gemüsesorten, aber wie können wir aus Edamame köstliche Auberginengerichte zaubern? Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie Auberginen und Edamame zu Hause zubereiten.

Vorteile von Edamame

Möchten Sie im heißen Sommer mit Ihrem Partner Händchen halten und in der Sonne liegen, um Ihre Beziehung aufzuwärmen? Aber Vorsicht, niemand möchte braun werden! Bleiben Sie lieber zu Hause und kochen Sie einen Teller Edamame, um Ihren Magen zu füllen und abzukühlen. Sie können Edamame essen, während Sie fernsehen und ein paar Dosen Bier zubereiten, um ein angenehmes Leben zu genießen. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu essen. Schließlich enthält Edamame auch eine gewisse Menge Fett. Glücklicherweise handelt es sich hauptsächlich um ungesättigte Fettsäuren. Wenn Sie eine moderate Menge essen, bleibt Ihr Körper gesund.

1. KO-Herz-Kreislauf-Erkrankungen, kein Grund zur Sorge um Bluthochdruck und koronare Herzkrankheit!

Der größte Teil des Inhalts von Edamame sind ungesättigte Fettsäuren. Linolsäure und Linolensäure sind sehr gut für das Herz-Kreislauf-System. Der Verzehr von Edamame kann Ihnen helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu bekämpfen. Menschen mit hohem Blutdruck oder koronarer Herzkrankheit können Edamame genießen. Auch für Großeltern ist es toll, etwas davon zu essen.

2. Essen Sie Edamame, um schlauer zu werden.

Als Mitglied der Bohnenfamilie ist Edamame unseren regelmäßigen Verzehr wert. Es enthält Lecithin, das das Gehirn regulieren und das Gedächtnis verbessern kann! Für Leute, die oft unter Kurzschlüssen im Gehirn leiden oder deren Kopf drinnen festsitzt, ist es gut, Edamame zu essen.

3. Für alle, die schon lange auf der Toilette hocken, gibt es eine Lösung!

Wer kann die Schmerzen verstehen, die das frühe Morgenhocken auf der Toilette verursacht? Ich habe so lange in der Hocke gehockt, dass meine Beine und Füße taub sein müssen! Essen Sie Edamame, Sie kennen die Vorteile! Der Toilettengang ist in einem Rutsch erledigt! Das Wichtigste ist, dass Edamame reich an Ballaststoffen sind, Sie können also so viel davon essen, wie Sie möchten, ohne Angst vor Verdauungsstörungen haben zu müssen!

Hausgemachte Auberginen und Edamame

Material

Auberginen, Edamame, 4 Knoblauchzehen, einige getrocknete rote Paprika

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Schritt 1: Aubergine waschen und in Stücke schneiden

Schritt 2: Wenn Sie möchten, dass die Aubergine gut schmeckt, haben Sie keine Angst, Öl zu verschwenden. Gießen Sie mehr Öl in die Pfanne, und wenn sie 80 % heiß ist, geben Sie die Aubergine hinein und braten Sie sie 2 bis 3 Minuten lang, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen. Dann das Öl auf hohe Hitze stellen, die Aubergine hineingeben und ein zweites Mal braten. Der Zweck des Bratens besteht diesmal darin, so viel Öl wie möglich aus der Aubergine zu pressen, aber die Zeit sollte nicht zu lang sein, nur ein Dutzend Sekunden reichen aus.

Schritt 3: Edamame in kochendem Wasser garen, anschließend mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen; rote Paprika in Ringe schneiden und Knoblauch hacken; etwas Öl in der Pfanne lassen (etwa 1/3 des Öls beim normalen Kochen), gehackten Knoblauch und rote Paprika bei geringer Hitze anbraten; anschließend Auberginen und Edamame hineingeben und einige Male unter Rühren anbraten.

Schritt 4: Sojasauce, etwas Zucker und die entsprechende Menge Salz hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren braten. Darüber hinaus ist die Schale der violetten Aubergine reich an Vitamin E und Vitamin P, das eine positive Rolle beim Schutz des Herz-Kreislauf-Systems und der Verzögerung der menschlichen Alterung spielt, entfernen Sie sie daher nicht.