Koriander ist ein besonderes Gewürz im täglichen Leben der Menschen. Menschen, die Koriander mögen, mögen ihn wegen seines Geruchs sehr, aber Menschen, die seinen Geruch nicht gewohnt sind, hassen Koriander sehr. Normalerweise wird beim Kochen von Gerichten mit starkem Geruch Koriander hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern. Im Internet gibt es jedoch ein Volksheilmittel, bei dem man Koriander kocht und damit sein Gesicht wäscht. Dies ist bei Akne im Gesicht sehr wirksam. Kann gekochter Koriander also wirklich zum Waschen des Gesichts verwendet werden, um Akne zu entfernen? Einen entsprechenden Effekt gibt es nicht. Koriander, wissenschaftlich Cilantro genannt, gehört zu den zweikeimblättrigen Pflanzen der Ordnung Apiaceae. Es ist eine Pflanze mit einem besonderen Aroma und wird allgemein als Nahrungsmittel verwendet. Sie ist im Mittelmeerraum Europas heimisch und wurde während der Westlichen Han-Dynastie (1. Jahrhundert v. Chr.) von Zhang Qian aus den westlichen Regionen mitgebracht. Wirksamkeit und Funktion Regt den Appetit an, unterstützt die Verdauung und vertreibt Erkältungen ▸ Nährwert (Vorteile) Koriander ist reich an Nährstoffen und enthält Vitamin C, Carotin, Vitamin B1, B2 usw. Außerdem enthält er viele Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium usw. Sein ätherisches Öl enthält Mannitol, N-Decansäure, Nonanal und Linalool, die den Appetit anregen und die Milz stärken können. ▸ Nebenwirkungen (Nachteile) 1. Koriander hat den Nachteil, dass er die Psyche und die Augen schädigt. Daher sollte er nicht zu viel oder über einen langen Zeitraum hinweg verzehrt werden. 2. Es ist besonders geeignet für Personen, die an Erkältung, Rektumprolaps, Appetitlosigkeit leiden, und Kinder mit Masern; 3. Menschen, die unter Mundgeruch, Körpergeruch, schwerer Karies, Magengeschwüren und Wunden leiden, sollten weniger Koriander essen. Darüber hinaus ist Koriander von Natur aus warm, daher sollten Menschen, die bereits an Masern erkrankt sind oder an Hitze und Vergiftung leiden, die noch nicht ausgebrochen sind, ihn nicht essen. 4. Zu viel oder zu langes Essen von Koriander verbraucht Energie und schädigt den Geist. Dies kann zu einem Qi-Mangel führen oder diesen verschlimmern. Patienten mit Qi-Mangel, die häufig schwitzen, sich schwach und müde fühlen und zu Erkältungen neigen, insbesondere Schwangere, sollten keinen Koriander essen. ▸Kann ich es essen? Kann gegessen werden. ▸Wie man isst Nahrungsaufnahme: Koriander sollte 20 Gramm nicht überschreiten, da es sonst leicht zu Nervenstörungen kommt. Koriandersaft: Koriander hat einen starken Geschmack und kann mit anderen Früchten gemischt werden, um Saft zum Trinken herzustellen. Koriandergewürz: Koriander kann gehackt und als Zutat der Sojasauce hinzugefügt werden, um die Frische des Gerichts zu erhöhen. Korianderbrei: Kurz vor der Garzeit kann eine kleine Menge Koriander hinzugefügt und zu Korianderbrei gekocht werden, was bei Menschen mit kaltem Magen sehr wirksam ist. ▸ Tabugruppen Menschen, die unter Mundgeruch, Körpergeruch, schwerer Karies, Magengeschwüren und Wunden leiden, sollten weniger Koriander essen. ▸ Geeignet für Menschen Koriander ist für die breite Bevölkerung essbar. Es eignet sich besonders für Menschen mit Erkältungen, Rektumprolaps, Appetitlosigkeit und für Kinder mit Masern. |
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