So macht man hausgemachtes Mango-Eis

Eiscreme ist im Alltag der Menschen weit verbreitet, besonders im heißen Sommer ist Eiscreme eine gute Erfrischung im Sommer. Da Eiscreme einen feinen und weichen Geschmack hat, wird sie von vielen Menschen geliebt. Es ist ein Lebensmittel, das für alle Altersgruppen geeignet ist. Es gibt viele Möglichkeiten, Eiscreme herzustellen, aber haben Sie schon von Mangoeis gehört? Viele Leute machen gerne ihr eigenes Mangoeis. Im Folgenden finden Sie die spezifischen Schritte für diese Art von Eiscreme. Ich hoffe, es kann jedem helfen, die Methode zur Herstellung dieser Eiscreme zu meistern.

Zutaten: 1 Eigelb, 80ml Milch, 100ml Schlagsahne, 40g Zucker, 114g Mangofleisch

üben

1. Den Eiseimer für über 12 Stunden in den Gefrierschrank stellen und zur Seite stellen; die Mango waschen, würfeln und zur Seite stellen; die Eigelbe mit dem Zucker milchig gelb schlagen und zur Seite stellen.

2. Milch in den Topf geben, leicht aufkochen, zur Eierflüssigkeit geben und gut verrühren. Dann zum Köcheln bringen, abkühlen lassen und kühl stellen.

3. Schlagen Sie die Schlagsahne, bis sie zu etwa 60 % steif ist, d. h. bis sich Linien bilden. Mischen Sie sie mit der gefrorenen Ei-Milch-Mischung und geben Sie die Mango hinzu.

4. Nehmen Sie den Eiseimer aus dem Gefrierschrank, setzen Sie das Getriebe in den Schlitz ein, montieren Sie das Rührblatt, gießen Sie alle Zutaten in den Eiseimer und stellen Sie ihn in die Brotmaschine.

5. Schalten Sie das Gerät ein, wählen Sie die Funktion „iMix“, wählen Sie eine Zeit von 20–30 Minuten und starten Sie es.

6. Das Rührblatt dreht sich. Nach Beendigung des Programms den Eisbehälter herausnehmen, den Behälterdeckel öffnen und schon können Sie das leckere Eis genießen!

Tipps

1. Eigelb ist nur eine optionale Zugabe und keine notwendige Zutat; es soll das Eis weicher und geschmeidiger machen.

2. Die Schlagsahne muss zu einem Brei geschlagen werden.

3. Die Temperatur des Eiseimers muss niedrig genug sein und mindestens 12 Stunden lang gefroren bleiben.

4. Sie können Ihre Lieblingsfrüchte und -marmeladen nach Ihrem persönlichen Geschmack und Ihren Vorlieben kombinieren oder mithilfe von Formen verschiedene Formen herstellen.

5. Das Eis ist weich. Wenn du es fester haben möchtest, stellst du den Eimer am besten in den Gefrierschrank und lässt ihn für weitere 15-25 Minuten einfrieren.