Kann man Eier mit Butter braten?

Ich glaube, viele Menschen haben Butter gegessen und sie wird im täglichen Leben häufig verwendet. Sie wird häufig zum Backen von Kuchen, Brot und Braten von Steaks usw. verwendet. Neben der Herstellung dieser Dinge kann Butter jedoch auch zum Braten anderer Dinge verwendet werden. Eine übliche Methode besteht darin, Butter zum Braten von Eiern und zur Herstellung von Butteromelettes zu verwenden. Kann man Eier mit Butter braten? Hat das Braten von Eiern mit Butter Auswirkungen auf die Gesundheit?

1. In Butter gebratene Eier

Zutaten: 1-2 Eier, 200 Gramm Salz, 1 Stück Butter.

Vorgehensweise: Zunächst die Butter im Wasser erhitzen. Wenn die Flüssigkeit hinzugefügt ist, können Sie den Topf vom Herd nehmen, die Eier mit einem Schlag aufschlagen, 1–3 Minuten braten, vom Herd nehmen und zum Schluss die abgekühlte Butter auf den Eiern verteilen.

2. Spiegeleier toasten Methode 1

Zutaten: 3 Scheiben Toast, 3 Eier, ein kleines Stück Butter (kann durch Salatöl ersetzt werden) und eine entsprechende Menge Salz.

Werkzeuge: runder Ausstecher (kann ein kleiner runder Kronkorken sein), Kugelausstecher, Bratpfanne.

Zubereitung

1. Breiten Sie Frischhaltefolie auf dem Schneidebrett aus und legen Sie eine Scheibe Toast darauf.

2. Schneiden Sie mit einem runden Ausstecher ein rundes Loch in die Mitte des Toasts;

3. Mit einem Kugelausstecher symmetrisch um das runde Loch sechs kleine Kreise ausstechen.

4. Nehmen Sie die drei Toastscheiben nacheinander auf, sodass in der Mitte des Toasts eine Blumenform entsteht.

5. Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei niedriger Hitze, teilen Sie die Butter in drei Portionen und schmelzen Sie jeweils eine Portion. 6. Wenn die Butter geschmolzen ist, geben Sie eine Scheibe Toast hinein und braten Sie sie, bis sie goldbraun ist. Drehen Sie sie dann um, schlagen Sie ein Ei in die blumenförmige Öffnung des Toasts, streuen Sie gleichmäßig ein wenig Salz darüber und braten Sie das Ei langsam bei niedriger Hitze, bis es gar ist.

3. Toast Spiegeleier Methode 2

Zutaten: Eier, Toast, Salz, weißer Pfeffer und Salatöl in entsprechenden Mengen.

Schritt:

1 Die Eier verquirlen, etwas weißen Pfeffer und Salz hinzufügen und gut verrühren.

2. Den Toast in dreieckige Scheiben schneiden.

3. Eine Schicht Öl in die Pfanne geben und bei niedriger Hitze erhitzen. Nehmen Sie ein Stück Toast und tauchen Sie beide Seiten in Eiermilch.

4. Die in Eiflüssigkeit getauchten Toastscheiben in die Bratpfanne geben und bei geringer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

Tipps

1. Wenn Sie Toast mit Butter braten, wird er aromatischer und köstlicher.

2. Wenn Sie ein gut durchgegartes Ei braten möchten, decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und braten Sie es bei niedrigster Hitze.

3. Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und schöne Blumenformen mit vier oder fünf Blütenblättern ausstechen. Sie können auch andere Formen wie Herzen, Sterne usw. ausstechen. Sie können verschiedene Plätzchenformen verwenden, um verschiedene Formen auszustechen.