So entfernen Sie Fett vom Boden einer Eisenpfanne

Die Eisenpfanne ist ein weit verbreitetes Küchenutensil. Sie ist vielseitig einsetzbar und ein unverzichtbares Kochwerkzeug für jeden Haushalt. Eine Eigenschaft von Eisenpfannen ist, dass der Pfannenboden leicht rostet und dickes Fett bildet, was die Kochwirkung verschlechtert, je länger die Eisenpfanne verwendet wird. Daher muss das Fett regelmäßig entfernt werden. Schauen wir uns an, wie sich das Fett am Boden einer Eisenpfanne besser entfernen lässt.

Verwenden Sie zunächst ein Küchenmesser oder einen Spatel, um die dicke Ölschicht am Rand der Eisenpfanne abzukratzen. Achten Sie darauf, kräftig zu schaben, bis das Öl vollständig abgekratzt ist.

Schaben Sie mit einer flachen Klinge gleichzeitig in verschiedene Richtungen, links und rechts. Entfernen Sie den Rost entlang des Topfkreises und reinigen Sie ihn anschließend mit Spülmittel und Stahlwolle.

Eine frisch gereinigte Eisenpfanne neigt zum Rosten. Sie müssen die Pfanne mit Wasser sauberwischen oder trocken backen, um sie trocken zu halten. Dadurch wird Rostbildung verhindert.

1. Geben Sie sauberes Wasser in den Topf, geben Sie dann einige Ananasschalen hinein, erhitzen Sie das Ganze zwanzig Minuten lang und nehmen Sie es nach dem Abkühlen heraus. Der am Boden des Topfes haftende Schmutz verschwindet auf natürliche Weise. Sie können den schwer zu waschenden Schmutz mühelos entfernen.

2. Wischen Sie es mit Kolophoniumwasser und Zahnpastapulver ab oder wischen Sie es mit einer Zahnbürste oder einem Schwamm ab. Die Wirkung ist sehr gut, was praktisch und schnell ist.

3. Wenn sich am Boden des Topfes eine dicke Schicht angebranntes Fleisch befindet, gießen Sie ein Drittel Essig beliebiger Art und zwei Drittel Wasser in den Topf, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn fünf Minuten lang kochen. Lassen Sie ihn über Nacht einweichen und schaben Sie ihn dann vorsichtig mit einem Buttermesser oder Löffel ab, um die angebrannte Schicht zu entfernen.

4. Wenn Sie den Topf nicht sofort verwenden möchten, können Sie ihn mit halbem Aufwand doppelt so gut reinigen, indem Sie ihn eine Weile in warmes Wasser legen. Er kann mit gewöhnlichen Reinigungsmethoden gereinigt werden. Wenn Sie den Topf nicht sofort verwenden möchten, legen Sie ihn in Wasser und erhitzen Sie ihn eine Weile. Auch er lässt sich leicht reinigen.

5. Verwenden Sie Weihrauchasche, Holzasche oder Holzkohle. Tauchen Sie zunächst den Boden des Topfes in ein wenig Wasser, streuen Sie dann trockene Asche gleichmäßig auf den Boden des Topfes und reiben Sie ihn dann langsam mit Stahlwolle ab, oder Sie können ihn mit Holzkohle schrubben.