Die Gefahren von Palmöl

Palmöl ist eine Ölsorte unseres täglichen Lebens und wird von vielen Menschen täglich als Speiseöl verwendet. Welche Gefahren birgt Palmöl? Diese Frage regt zum Nachdenken an und ist ein Thema, das jedermanns Aufmerksamkeit verdient. Tatsächlich gibt es viele Arten von Speiseölen, wie etwa Rapsöl, Sojaöl, Erdnussöl, Salatöl, Schweineschmalz, Palmöl usw. Diese Öle werden im Allgemeinen von den Menschen konsumiert.

Im Vergleich zu Rapsöl, Sojaöl und Salatöl konsumieren jedoch relativ wenige Menschen Schmalz und Palmöl, da in den Augen der meisten Menschen Schmalz und Palmöl keine sicheren Öle sind, sie jedoch nicht sagen können, wo das spezifische Problem liegt. Sie wissen nur, dass Schmalz einen hohen Fettgehalt hat. Sprechen wir also über die Gefahren von Palmöl.

Palmöl ist ein tropisches Pflanzenöl aus Holz. Es ist derzeit die weltweit am meisten produzierte, konsumierte und international gehandelte Pflanzenölsorte. Es ist zusammen mit Sojaöl und Rapsöl als eines der „drei wichtigsten Pflanzenöle der Welt“ bekannt und hat eine über 5.000-jährige Geschichte als Nahrungsmittel. In den letzten Jahren haben chinesische Unternehmen begonnen, ihre Investitionen in die Palmölindustrie zu erhöhen. Chinesische Unternehmen, vertreten durch die Tianjin Julong Group, haben Plantagen oberhalb der südostasiatischen Wertschöpfungskette eröffnet, was zu einem wichtigen Symbol für die Globalisierung der chinesischen Landwirtschaft und den Bruch des Monopols internationaler Getreide- und Ölgiganten geworden ist.

Palmöl ist eine Mischung aus Fettsäuren mit einer Kohlenstoffkettenlänge von 16-18. Es wird in der Industrie je nach Schmelzpunkt in die folgenden Kategorien unterteilt und seine Verwendung ist ebenfalls unterschiedlich. 1. Palmöl mit einem Schmelzpunkt über 40 Grad wird zur Herstellung von Seife und Kosmetika verwendet und kann nicht gegessen werden. 2. Palmöl mit einem Schmelzpunkt über 30 Grad wird zur Herstellung von Margarine und Kakaobutterersatz verwendet. 3. Palmöl mit einem Schmelzpunkt von 24 Grad kann zum Braten von Lebensmitteln wie Instantnudeln oder als Öl für Kekse und anderes Gebäck verwendet werden. 4. Palmöl mit einem Schmelzpunkt von 12 Grad kann als allgemeines praktisches Pflanzenöl verwendet werden. Neugierige werden fragen: „Das ist alles Palmöl, warum sind die Schmelzpunkte unterschiedlich?“ Jeder mit ein wenig Chemiekenntnissen sollte wissen, dass der Schmelzpunkt des Öls umso höher ist, je höher der Gehalt an gesättigten Fettsäuren ist. Dasselbe gilt für Palmöl.

Tatsächlich ist Palmöl ein Lügner, ein Lügner, der unter dem Deckmantel von Pflanzenöl die Gesundheit der Menschen zerstört. Das am leichtesten erhältliche Palmöl auf dem Markt ist das mit einem Schmelzpunkt von 24 Grad und sein Preis ist viel günstiger als bei anderen ähnlichen Pflanzenölen, aber sein Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegt tatsächlich bei über 50 %, was viel höher ist als der durchschnittliche Gehalt von 10+ % anderer Pflanzenöle und sogar höher als das Schmalz, von dem wir immer geglaubt haben, dass es sehr ungesund ist, dessen Gehalt an gesättigten Fettsäuren etwa 43 % beträgt. Die direkteste Folge einer übermäßigen Aufnahme gesättigter Fettsäuren ist Fettleibigkeit, und dann steigt der Spiegel des Lipoproteins hoher Dichte (HLDL) im Körper, und dann treten Arteriosklerose, Bluthochdruck und Herzerkrankungen auf.

Durch die ausführliche Einführung in Palmöl oben ist es nicht schwer, einige der Gefahren von Palmöl zu erkennen. Diese Gefahren sind oft schwerwiegender als wir uns vorstellen und können unseren Körper manchmal völlig schädigen. Versuchen Sie daher, in Zukunft kein Palmöl zu essen. Darüber hinaus müssen wir auch unsere sozialen Kreise nutzen, um auf die Gefahren von Palmöl aufmerksam zu machen und so zu verhindern, dass andere zu Schaden kommen.