Neun Paradiese für Fleischfresser auf der ganzen Welt

Vom traditionellen amerikanischen Barbecue bis zum feinen japanischen Barbecue und natürlich dem Barbecue an chinesischen Imbissständen ist die Kombination aus frischem Fleisch und Feuer eine klassische Kombination, die man auf der ganzen Welt findet. Wenn Sie viel und gerne Fleisch essen, wird Ihnen hiermit garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen. Medium, medium oder rare? Sie haben die Wahl. Basierend auf Empfehlungen von Touristen in der Minube-Community sind hier einige großartige Orte, an denen Sie das beste Fleisch der Welt essen können.

1. Takayama, Japan

Japans Kobe-Rindfleisch ist international berühmt, aber einige Fleischmeister wissen, dass man das beste Kobe-Rindfleisch nur in einem Dorf in der Stadt Takayama in der Präfektur Gifu probieren kann. Das rosa Fleisch wird in vielen Restaurants gegrillt und mit Gemüse, lokalen Saucen und natürlich Sake serviert.

2. Sardinien, Italien

Die Mittelmeerinsel Sardinien ist als Reiseziel für Sonne und Strand bekannt, aber clevere Touristen haben die älteste kulinarische Tradition der Insel entdeckt: Su Porcheddu. Wenn Sie die traditionelle Art des Kochens sehen möchten, also das Braten eines ganzen Schweins, entweder in der Erde vergraben oder über dem Feuer gebraten, dann müssen Sie nach Sardinien kommen.

3. Buenos Aires, Argentinien

Der vielleicht beste Ort der Welt, um Fleisch zu essen, ist Argentinien, ein Land, in dem das Grillen von Fisch und Fleisch Teil der Kultur ist, was das Land zu einem der weltweit führenden Fleischproduzenten und zur Heimat einiger der beeindruckendsten Grillfleischsorten macht. Bei lokalen Festen, nicht nur in Buenos Aires, sondern auch in anderen Provinzen und Städten des Landes, kann man Reihen von Rind- und Lammfleisch sehen, die über einem warmen Feuer gebraten werden und bei denen die Asche nach dem Grillen auf dem Boden zurückbleibt.

4. Nairobi, Kenia

Das Nationalgericht Nairobis, Nyama Choma, besteht ebenfalls aus gegrilltem Fleisch. Das beliebteste und sicherlich auch bekannteste Restaurant Kenias ist das legendäre Carnivore, welches, wie der Name schon vermuten lässt, sehr kräftiges Fleisch serviert. Es handelt sich um ein Barbecue im Freien mit traditionellem Schweine-, Rind- oder Hühnerbraten, aber auch mit exotischem Fleisch wie Krokodil, Wildschwein und Kamel.

5. Xi’an, China

Wenn Sie sich Zeit lassen und an einem Stand im Freien essen möchten, sind die Straßen und Gassen von Xi'an in China eine gute Wahl. An muslimischen Ständen gibt es gutes und günstiges Fleisch. Hier können Sie Lamm- und Rindfleischspieße essen, die mit einzigartigen asiatischen Saucen serviert werden.

6. Segovia, Spanien

Natürlich darf die spanische Spezialität Ferkel nicht fehlen und der beste Ort, um Ferkel zu essen, ist die Casa Cándido in Segovia. Das Ferkel wird einfach nur mit Thymian und etwas Weißwein gekocht, aber trotzdem ist es schwierig, in diesem hundert Jahre alten Restaurant einen Tisch zu reservieren.

7. Montevideo, Uruguay

Auch als Nachbar Argentiniens kann Uruguay seine Grilltradition nicht leugnen. Montevideo bietet Touristen eine Vielzahl an Grillspezialitätenrestaurants, und die heutige Empfehlung ist oft das Färsenfleisch, insbesondere die Steaks, wie auch die lokalen Würste. Alle gegrillten Fleischsorten werden mit etwas Salz, einem einfachen Salat und einem Glas lokalen Rotweins serviert.

8. Porto Alegre, Brasilien

Die Kultur im Süden Brasiliens ist seit jeher auf eine fleischreiche Ernährung ausgerichtet. Diese Grilltradition wird bis heute fortgeführt, ergänzt um Spieße und Grillen am Lagerfeuer. Fleischliebhaber können nach Porto Alegre fahren, der „Fleischhauptstadt“ und Hauptstadt von Rio Grande do Sul, wo diese Tradition ihren Ursprung hat.

9. Prag, Tschechische Republik

Die Tschechische Republik und ihre elegante Hauptstadt Prag erfreuen sich bei internationalen Touristen zunehmender Beliebtheit und bieten Fleischfans die Möglichkeit, einige der tschechischen Hotelspezialitäten zu probieren. Zu den Spezialitäten zählen Bratwürste oder geräucherte Grillwürste. Aber auch Feinschmecker sollten nicht auf Schweineschmorbraten, Schweinekoteletts oder Schweinefleischspieße verzichten.