Der Unterschied zwischen Alaun und Alaun

Alaun ist ein Kristall, der durch die Verarbeitung und Verfeinerung des Minerals Alaunstein entsteht. Sein Hauptbestandteil ist Kaliumaluminiumsulfat-Dodecahydrat, ein komplexes Salz aus Kaliumsulfat und Aluminiumsulfat mit zwölf Kristallwassern. Es handelt sich um einen farblosen kubischen Kristall, der die Form eines Oktaeders oder eines Aggregats aus einem Würfel und einem Rhombendodekaeder hat. Zu seinen vielen Namen zählen Alaun und Weißalaun. Er wird häufig in Branchen wie beispielsweise der Farbenherstellung verwendet.

Alaun ist wasserlöslich, aber unlöslich in Alkohol. Neben seiner Verwendung als Imprägniermittel, in der Papierherstellung, in Farben und anderen Industriebereichen kann es auch als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden. In unserem Leben wird es häufig zur Wasserreinigung und auch häufig als Treibmittel für Lebensmittel verwendet. Beispielsweise ist Alaun bei der Herstellung von frittierten Klebreisbällchen und frittierten Teigstangen enthalten. Alaunkristalle verflüchtigen sich bis zu einem gewissen Grad, wenn sie längere Zeit an der Luft verbleiben, sie sind jedoch für den menschlichen Körper nicht schädlich.

Das Aluminium im Alaun ist jedoch sehr schädlich für den menschlichen Körper. Langfristiges Trinken von mit Alaun gereinigtem Trinkwasser kann zum Auftreten der Alzheimer-Krankheit führen. Dies liegt daran, dass das Aluminium im Alaun über das Wasser in den menschlichen Körper gelangt und sich dort ansammelt. Aus diesem Grund wird in unserem Land die Verwendung von Alaun zur Wasserreinigung nicht mehr befürwortet. Wenn Alaun als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird, gelangt es in den menschlichen Körper.

Es kann grundsätzlich nicht aus dem Körper ausgeschieden werden, was bedeutet, dass es sich immer im menschlichen Körper ansammelt. Das in Alaun enthaltene Aluminium hat toxische Nebenwirkungen auf den menschlichen Körper, tötet insbesondere Gehirnzellen ab, beeinträchtigt die menschliche Intelligenz ernsthaft und führt dazu, dass Symptome von Hirnatrophie und Demenz vorzeitig auftreten. Vor mehr als zehn Jahren hat die Weltgesundheitsorganisation Alaun als gesundheitsschädlichen Lebensmittelzusatzstoff eingestuft. Auch unser Land hat es schon lange verboten.

Obwohl Alaun nicht als Lebensmittelzusatzstoff geeignet ist, ist es in der Industrie sehr nützlich. In Feuerlöschern ist Alaun absolut unverzichtbar. Darüber hinaus hat Alaun auch sehr wichtige medizinische Funktionen und wirkt stark adstringierend. Es kann entgiften, Insekten töten, Blutungen und Durchfall stoppen und hat eine gute Resistenz gegen vaginale Trichomoniasis bei gynäkologischen Erkrankungen. Es kann auch Hyperlipidämie und Tuberkulose behandeln.