Kann ich Shimeji-Pilze essen, wenn ich Verstopfung habe?

Wir wissen, dass die sich entwickelnde Wirtschaft uns nicht nur materielle Verbesserungen gebracht hat, sondern auch einige moderne Krankheiten. Verstopfung ist eine moderne Krankheit. Früher sahen wir selten Patienten mit Verstopfung, aber heute gibt es viele Verstopfungspatienten in unserem Umfeld. Was ist der Grund für die steigende Zahl von Verstopfungspatienten? Es liegt daran, dass wir zu gut leben. Wir essen zu viel Fleisch und zu wenig Getreide und Gemüse. Verstopfung bereitet den Patienten große Probleme.

Kann ich Shimeji-Pilze essen, wenn ich Verstopfung habe?

Wie können wir die durch Verstopfung verursachten Beschwerden lindern und behandeln? Wir empfehlen Patienten mit Verstopfung, mehr Wasser zu trinken und sich mäßig zu bewegen. Patienten mit Verstopfung können sich mehr Mühe mit ihrer Ernährung geben, um die Verstopfung zu lindern. Patienten mit Verstopfung sollten wissen, welche Lebensmittel für sie geeignet sind.

Hypsizygus marmoreus (Peck) HEBigelow, auch bekannt als Jadepilz und gefleckter Jadepilz, gehört zu den Basidiomycetes, Hymeromycetes, Agaricales, Trichodendron und Hypsizygus. Der Shimeji-Pilz hat ein schönes Aussehen, eine knackige Textur, einen frischen Geschmack und ein Krabbenaroma. In Japan wird er „Shiitake-Pilz“ oder „Meeresfrüchte-Pilz“ genannt. Zu den Shimeji-Pilzen gehören: Weißer Jadepilz, Austernpilz usw.

Agaricus sphaerocephala ist ein ausgezeichneter Speisepilz der nördlichen gemäßigten Zone. Es wurde in Japan und China künstlich gezüchtet. Seine Morphologie ähnelt der des ulmenartigen Parasols, diese Art weist jedoch keine gemusterten Abdrücke auf ihrer Oberfläche auf. Es liegen Berichte über eine krebshemmende Wirkung vor. Der Geschmack des gefleckten Pilzes ist frischer als der des Austernpilzes, das Fleisch ist dicker als das des Nameko und die Textur ist zäher als die des Shiitake-Pilzes. Er hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein einzigartiges Krabbenaroma. In Japan gibt es ein Sprichwort: „Der Duft liegt im Matsutake-Pilz und der Geschmack liegt im gefleckten Pilz.“

Seit den 1990er Jahren hat Herr Zhang Xi vom Institut für Essbare Pilze der Shanghaier Akademie der Agrarwissenschaften umfangreiche Untersuchungen zum Anbau von Agaricus eryngii durchgeführt und dabei Erfolge erzielt, daher der Name „Austernpilz“. 100 Gramm essbarer Teile enthalten 92,5 Gramm Wasser, 2,1 Gramm Eiweiß, 0,3 Gramm Lipide, Kohlenhydrate (3,7 Gramm Zucker, 0,7 Gramm Ballaststoffe), 0,7 Gramm Asche (darunter 2 Milligramm Kalzium, 75 Milligramm Phosphor und 1,1 Milligramm Eisen), 1 Einheit Vitamin A, 0,08 Milligramm Vitamin B1 und 0,5 Milligramm Vitamin B2 (das den Fettstoffwechsel im Körper beschleunigen kann und eine Schönheitswirkung hat). Das Protein von Agaricus oleraceus enthält eine ganze Reihe von Aminosäuren, darunter 8 essentielle Aminosäuren für den menschlichen Körper. Unter ihnen ist der Gehalt an Lysin und Arginin höher als bei gewöhnlichen Pilzen, was eine wichtige Rolle bei der Intelligenz und dem Größenwachstum von Jugendlichen spielt. Das aus dem Fruchtkörper von Agaricus aviculare extrahierte β-1,3-D-Glucan weist eine hohe Antitumoraktivität auf, und die Aktivität der aus Agaricus aviculare isolierten Polymerase ist viel höher als die anderer Pilze. Der Heißwasserextrakt und der organische Lösungsmittelextrakt seines Fruchtkörpers haben die Funktion, freie Radikale im Körper zu beseitigen. Daher hat es einzigartige Wirkungen bei der Vorbeugung von Verstopfung, der Bekämpfung von Krebs, der Vorbeugung von Krebs, der Verbesserung der Immunität, der Vorbeugung von Alterung und der Verlängerung des Lebens. Als Lebensmittel für den Massenkonsum ist es lange haltbar und ein kalorien- und fettarmes Naturkostprodukt.

Im obigen Artikel haben wir erklärt, dass wir aufgrund der sich schnell entwickelnden Wirtschaft alles essen können, was wir wollen, aber wir essen zu viel Fleisch, was zu Verstopfung führt. Daher müssen Patienten mit Verstopfung ihre Ernährungsstruktur verbessern. Der oben erwähnte Shimeji-Pilz ist eine Pilzart. Er enthält viele Ballaststoffe und ist sehr wirksam bei der Vorbeugung von Verstopfung.