Rezept für Lamm-Yam-Suppe

Jeder kennt Hammelfleisch. Wir alle wissen, dass Hammelfleisch einen sehr hohen Nährwert hat. Besonders im Winter ist Hammelsuppe sehr gut für den menschlichen Körper und kann den Körper warm halten. Lernen wir das Rezept für Hammel-Yam-Suppe kennen.

Hauptmethoden:

Rohstoff

500 Gramm Hammelfleisch, 150 Gramm Yamswurzel, 10 Gramm Ingwer, 20 Gramm Kochwein, 3 Gramm raffiniertes Salz, 10 Gramm Frühlingszwiebeln, 1 Gramm Pfeffer und 750 Gramm Suppe.

üben

① Entfernen Sie zunächst die Faszie vom Hammelfleisch, waschen Sie es, machen Sie einige Schnitte und legen Sie es dann in kochendes Wasser, um das Blut abzulassen. Zwiebel und Ingwer waschen und beiseite legen.

②Dann die Yamswurzel in warmem Wasser einweichen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Hammelfleisch in den Topf geben. Hammelsuppe, Ingwer (zerdrückt), Zwiebel, Pfeffer, Salz und Kochwein hinzufügen. Zunächst bei starker Hitze aufkochen, den gesamten Schaum abschöpfen und dann bei geringer Hitze garen, das Hammelfleisch vom Herd nehmen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.

③ Entfernen Sie die Frühlingszwiebeln und den Ingwer aus der Originalsuppe und geben Sie diese zusammen mit der Yamswurzel in die Hammelfleischschüssel.

Der obige Artikel gibt Ihnen eine detaillierte Einführung in das Rezept für Hammel- und Yamssuppe. Ich glaube, Sie haben bereits ein vorläufiges Verständnis davon, daher sollten Sie mehr über Gesundheitswissen in Ihrem täglichen Leben erfahren, das besser für Ihren Körper ist.