Welche Vorteile hat das Waschen von Oolong-Tee?

Das Aufbrühen von Oolong-Tee ist sehr speziell, daher wird das Aufbrühen von Oolong-Tee auch „Kung-Fu-Tee“ genannt. Das authentische Aufbrühen von Oolong-Tee ist sehr speziell, was die Auswahl des Teesets, den Prozess des Waschens des Tees, die Temperatur des Aufbrühwassers und den Prozess der Teeverkostung betrifft. Manche Menschen verzichten jedoch häufig darauf, die Teeblätter beim Teetrinken zu waschen, weil sie denken, dass dies unnötig sei. Tatsächlich ist das Waschen von Tee sehr notwendig. Warum müssen wir also Tee waschen?

Wenn wir Tee trinken oder aufbrühen, gießen wir normalerweise den ersten Aufguss aus. Dies wird als „Tee waschen“ oder „Tee ziehen lassen“ bezeichnet. In der Vergangenheit war das Waschen von Teeblättern lediglich eine spirituelle Angelegenheit und bedeutete die Reinigung der alltäglichen Welt. Heutzutage werden an das Teespülen höhere funktionale Anforderungen gestellt.

Grund für das Waschen von Tee 1: Tee waschen, um Staub zu entfernen

Wenn die meisten Menschen Oolong-Tee zubereiten, gießen sie den ersten Aufguss des Tees normalerweise weg. Dies wird auch als Waschen des Tees bezeichnet. Sie glauben, dass durch das Waschen des Tees auf diese Weise Rückstände und Teeasche aus den Teeblättern entfernt werden können. Daher halten es viele Menschen für unhygienisch, den Tee nicht zu waschen.

Grund 2 für das Teewaschen: Schnell das Teearoma spüren

Wenn Sie Oolong-Tee aufbrühen, waschen Sie zuerst die Teeblätter. Dadurch können sich die Teeblätter ausdehnen und der Teesaft kann extrahiert werden. Außerdem können Teetrinker so das Aroma der Teeblätter schneller wahrnehmen, anstatt einfach nur unhygienische Substanzen aus den Teeblättern zu entfernen.

Grund 3: Oolong-Tee trinken ist gesünder

Oolong-Teeblätter enthalten wirksamere Inhaltsstoffe wie Teepolyphenole, Etherextrakte, Aminosäuren usw. Wenn Sie Oolong-Tee aufbrühen, waschen Sie zuerst die Teeblätter. Dadurch trinken Sie Oolong-Tee gesünder und erhalten den köstlichen Geschmack des Oolong-Tees.

Grund 4 für das Waschen von Tee: Esskultur und zivilisierte Etikette widerspiegeln

Das Waschen der Teeblätter ist ein wesentlicher Schritt beim Aufbrühen von Oolong-Tee. Das Waschen der Teeblätter dient nicht nur dazu, das Aroma und den Geschmack des Oolong-Tees hervorzuheben, sondern ist auch ein Spiegelbild der 5.000 Jahre alten chinesischen Esskultur und zivilisierten Etikette.

Daraus lässt sich erkennen, dass das Waschen der Teeblätter beim Aufbrühen von Oolong-Tee unerlässlich ist. Es ist nicht nur eine Frage der Hygiene, sondern vor allem eine Art Esskultur und eine Art zivilisierte Etikette, die den eigenen Geschmack zeigt. Achten Sie beim Waschen des Tees darauf, nicht zu viel Wasser zu verwenden, damit die Nährstoffe im Tee nicht verloren gehen. Achten Sie auch darauf, den Tee nicht zu lange zu waschen, damit nicht noch mehr Teearoma verloren geht.