Würzige Spareribs aus dem Trockentopf, kennen Sie den Nährwert dieser

Der Nährwert von Spareribs ist extrem hoch. Neben Eiweiß, Fett und Vitaminen enthalten sie auch eine große Menge an Kalziumphosphat, Kollagen, Osteopontin usw., die Kleinkinder und ältere Menschen mit Kalzium versorgen können. Wenn Mütter für ihre Familie würzige Schweinerippchen im Trockentopf zubereiten, kommen diese garantiert gut an und die Zubereitung ist zudem ganz einfach.

1. So bereiten Sie würzige Spareribs im Trockentopf zu

1. Schneiden Sie das Sperma in kleine Stücke und spülen Sie es mit Salzwasser ab, um das Blut zu entfernen. Salat, Karotten, Gurken und Kartoffeln in Streifen schneiden, Lotoswurzel in Scheiben schneiden, Zwiebel hacken. Kartoffeln mit Wasser abspülen, um Stärke zu entfernen

2. Den Ingwer in Scheiben schneiden, den Koriander in kleine Stücke schneiden und mehr Knoblauch vorbereiten, kein Schneiden nötig

3. Öl in die Pfanne geben und die Rippchen darin goldbraun braten.

4. Öl in die Pfanne geben, Bohnenpaste, Ingwer und getrocknete Chilis dazugeben und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und alles zusammen unter Rühren anbraten, dann die Rippchen dazugeben und weiter unter Rühren anbraten. Zucker, Sojasauce, Chilipulver und Pfefferpulver hinzufügen

5. Lotuswurzel, Kartoffeln und Karotten hinzufügen und kurz anbraten. Zum Schluss Gurke hinzufügen und anbraten, bis sie gar ist.

2. Tipps

1. Achten Sie auf ausreichend Knoblauch und Öl.

2. Die Menge der Pfefferkörner und Chilischoten richtet sich nach Ihrem Geschmack.

3. Die Bratzeit des Gemüses sollte dem Reifegrad entsprechen, sonst wird es schlapp.

3. Die Wirksamkeit und Funktion von Spareribs

1. Ergänzen Sie Protein und Fettsäuren

Schweinefleisch liefert dem Menschen hochwertiges Eiweiß und essentielle Fettsäuren. Schweinefleisch kann Häm (organisches Eisen) und Cystein liefern, was die Eisenaufnahme fördert und eine Eisenmangelanämie lindern kann.

2. Kalziumergänzung

Neben Eiweiß, Fett und Vitaminen enthalten Schweinerippchen auch große Mengen an Kalziumphosphat, Kollagen, Osteopontin usw., die Kleinkinder und ältere Menschen mit Kalzium versorgen können.