Welche Vorteile hat Portulak?

Portulaca oleracea kann in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet werden, da es eine gewisse Rolle bei der Behandlung von Krankheiten spielen kann, beispielsweise bei der Senkung der Cholesterinkonzentration im Blut und der Verbesserung der Elastizität der Blutgefäßwände, wodurch es Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirksam vorbeugt und behandelt.

1. Ernährung

Portulak ist reich an Dihydroxyethylamin, Apfelsäure, Glukose, Kalzium, Phosphor, Eisen sowie Nährstoffen wie Vitamin E, Carotin, Vitamin B und Vitamin C. Portulak hat eine herausragende ernährungsphysiologische Eigenschaft: Sein Gehalt an ω-3-Fettsäuren ist höher als der von Menschen und Pflanzen. Omega-3-Fettsäuren können die Aufnahme von Cholesterin in den Körper hemmen, die Cholesterinkonzentration im Blut senken, die Elastizität der Blutgefäßwände verbessern und sind sehr nützlich bei der Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

2. Essbar

Portulak kann roh oder gekocht gegessen werden und die weichen Stiele können wie Spinat gekocht werden. Wenn Sie den starken Geruch jedoch nicht gewohnt sind, verwenden Sie nicht zu viel. Die Blätter an der Spitze des Portulak-Stängels sind weich und können wie Brunnenkresse gekocht und in Suppen oder in Saucen, Mayonnaise und Eintöpfen verwendet werden. Portulak wird mit geraspelten Karotten oder Kartoffelpüree oder mit Zwiebeln oder Tomaten gekocht und seine Stängel und Blätter können in Essig eingelegt werden.

3. Medizinisch

[Tibetische Medizin] Canggeri: Das ganze Kraut kann Ruhr, Leukorrhoe und Enteritis behandeln. Es kann äußerlich zur Behandlung von Erysipel, Karbunkeln, Furunkeln sowie Insekten- und Schlangenbissen verwendet werden. „Tibetan Materia Medica“. Portulaca oleracea: Das ganze Kraut wird hauptsächlich zur Behandlung von Ruhr, Leukorrhoe, Enteritis und Gonorrhoe verwendet. Es kann äußerlich zur Behandlung von Furunkeln und Erysipel verwendet werden (chinesische tibetische Medizin).

[Braune Medizin] Zong Xinduo: Das ganze Kraut kann Schwindel und verschwommenes Sehen behandeln. „Yunnan Medicine Records“. Zong Xinduo: Die ganze Pflanze wird äußerlich bei Schwindel und verschwommenem Sehen angewendet. „Chroniken der Provinz Yunnan“. Zong Xinduo: Das ganze Kraut wird hauptsächlich zur Behandlung von Schwindel und verschwommenem Sehen verwendet (Ethnopharmakologie II).

[Dai-Medizin] Pabaling (Westliches Dai), Yaxima, Yaxima (De Dai): Die ganze Pflanze wird zur Behandlung von Lungenhitze, Husten und Ruhr verwendet (Yunnan-Medizin-Aufzeichnungen). Pabanliang: Die ganze Pflanze wird bei Lungenhitze, Husten und Ruhr verwendet (Chroniken der Provinz Yunnan). Pa Banliang: Behandelt Herzklopfen, Kopfschmerzen, Lungenerkrankungen und Messerwunden (Dai-Medizin). Pabanliang: Die ganze Pflanze kann Herzklopfen, Kopfschmerzen, Tuberkulose, Messerwunden, Verstauchungen sowie Knochen- und Sehnenprobleme behandeln. Es geht weiter mit den „Dai Medicine Records“. Ya Xi Ma: Die ganze Pflanze wird vor allem zur Behandlung von Lungenhitze und Husten verwendet (Ethnologisches Arzneibuch II).