Symptome einer Eigelballergie beim Baby So lindern Sie Allergien

Eigelb hat einen hohen Nährwert und ist eine ideale Ergänzungsnahrung für Babys. Es gibt viele Beikostprodukte, die mit Eigelb zubereitet werden können, wie etwa Eigelbkekse, Eigelb-Tofu, Eigelb-Gemüsebrei usw. Obwohl Eigelb von Natur aus harmlos ist, ist Müttern oft nicht bewusst, dass manche Babys dennoch allergisch darauf reagieren und allergische Symptome entwickeln können.

1. Das Prinzip der Eierallergie

①Der Übeltäter bei Allergien: Der Stoff in Eiern, der mit allergischen Reaktionen in Verbindung gebracht wird, ist hauptsächlich ein Bestandteil namens „Ovomucin“, der hauptsächlich in Eiweiß vorkommt.

②Warum kann man gegen Eigelb allergisch sein?

① Wenn die Eier frisch sind, hat das Eigelb selbst eine vollständige Eigelbmembran, die verhindern kann, dass Ovomucin in das Eigelb gelangt. Wenn die Eier jedoch nicht frisch oder gekocht sind, ist die Funktion der Eigelbmembran zerstört und „Ovomucin“ kann vom Eiweiß in das Eigelb diffundieren.

②Kinder sind auch allergisch gegen tierisches Eiweiß und andere Stoffe, die im Eigelb enthalten sind.

2. Symptome einer Eigelb- und/oder Eiweißallergie: können leicht oder schwerwiegend sein

① Leicht: leichter Hautausschlag, leichter Durchfall usw.

② Schwerwiegend: schwerer Hautausschlag, Blähungen, Erbrechen, schwerer Durchfall usw. oder noch schlimmer.

3. So reduzieren Sie das Auftreten einer Eigelballergie

① Geben Sie es nicht zu früh hinzu, nicht als erstes Beikostmittel, sondern beginnen Sie mit einer sehr kleinen Menge und steigern Sie diese dann allmählich.

②Die Eier müssen frisch sein, um eine Beschädigung der Dottermembran durch Abgestandenheit zu vermeiden.

③ Essen Sie das Eigelb des gekochten ganzen Eies: Wenn wir dem Baby im Frühstadium Eigelb geben, ist die verzehrte Menge sehr gering. Es wird empfohlen, das Eigelb in einem gewissen Abstand vom Eiweiß herauszulöffeln. Das Eigelb, das mit dem Eiweiß in Kontakt kommt, kann mit Ovomucin verfärbt werden, was leicht Allergien auslösen kann.

④Geben Sie Kindern unter einem Jahr kein Eiweiß hinzu.

Manche Eltern mischen ihren Babys gerne Muttermilch und Milchpulver, wenn sie Eigelb geben, weil sie glauben, dass dies nahrhafter sei. Allerdings empfiehlt Professor Wang, Eigelb nicht mit Muttermilch oder Säuglingsmilch zuzubereiten, sondern es mit warmem Wasser zu einer Paste zu verrühren und dem Baby zu geben. Denn wenn man Eigelb der Säuglingsnahrung oder Muttermilch beifügt und es zu einer Paste zermahlt, wird das wissenschaftliche Verhältnis der verschiedenen Nährstoffe im Eigelb und der Milch zerstört. Dies trägt nicht zur maximalen Aufnahme der Nährstoffe aus dem Eigelb oder Milchpulver durch das Baby bei, insbesondere nicht zur Aufnahme von Eisen.