Was soll ich tun, wenn mein Glykohämoglobinwert hoch ist? Wie reguliert man hochglykosyliertes Hämoglobin?

Der Nachweis von glykosyliertem Hämoglobin ist einer der Indikatoren zur Diagnose von Diabetes. Hohe oder niedrige Konzentrationen weisen darauf hin, dass im Körper etwas nicht stimmt. Wenn der Glykohämoglobinspiegel hoch ist, sollten wir darauf achten. Eine Änderung der Ernährungsstruktur kann bei der Behandlung der Symptome eines hohen Glykohämoglobinspiegels hilfreich sein. Wenn Sie nicht auf Ihre Ernährung achten, werden die Symptome schlimmer.

Was tun, wenn der Glykohämoglobinwert hoch ist?

Der Normalwert für Glykohämoglobin liegt unter 6,5 %. Normalwert für Glykohämoglobin: 4,6–6,4.

Bei Normalgewichtigen ohne Komplikationen und körperlich schwerer körperlicher Arbeit kann die tägliche Aufnahme von Grundnahrungsmitteln sinnvollerweise auf über 300 Gramm (trocken, also ungekocht) reduziert werden.

Für Kinder, Schwangere, Stillende und Unterernährte sollte die Grundnahrung 250 bis 300 Gramm betragen. Fleisch und Eier können auf 200–300 Gramm erhöht werden, Speiseöl auf 40 Gramm, ein Ei pro Tag und 250 ml oder mehr Milch.

Bei Fettleibigkeit mit leichten Komplikationen oder bei älteren Menschen ist die tägliche Aufnahme von Grundnahrungsmitteln auf 200–250 Gramm, Gemüse auf 400–500 Gramm, Fleisch und Eier auf 105 Gramm und Speiseöl auf 30 Gramm begrenzt.

Essen Sie regelmäßig Vollkornprodukte, vorzugsweise Hafer, Buchweizen und Kleie. Essen Sie mehr Bittermelone. 100 Gramm Fleisch pro Mahlzeit (mit Knochen). Sorgen Sie einfach dafür, dass Sie täglich ausreichend Nährstoffe zu sich nehmen und essen Sie mehr Gemüse, um Ihren Magen zu füllen.

Es ist besser, breitblättriges Gemüse als kleinblättriges Gemüse zu essen, und kleinblättriges Gemüse ist besser als Stängelröhrengemüse. Essen Sie weniger Kartoffeln (z. B. Süßkartoffeln) und wenn Sie sie essen, reduzieren Sie die Menge an Grundnahrungsmitteln entsprechend.

Beim Fleischkonsum ist es besser, Fleisch mit zwei Beinen (Huhn) als Fleisch mit vier Beinen (Schwein) zu essen, da es weniger Fett enthält. Fisch ohne Beine ist besser als Fleisch mit zwei Beinen (Huhn).

Wenn Sie einen Snack möchten, tun Sie dies zwischen den Mahlzeiten, etwa zwischen 9 und 16 Uhr. Sie können Gurken, Tomaten (die wie Früchte gegessen werden können), zuckerfreie Kekse oder ungesüßte Kekse verwenden.

Wenn der Blutzucker optimal kontrolliert wird, stabil ist und nicht schwankt, der Nüchternblutzucker unter 7,8 mmol/l liegt, der Blutzucker zwei Stunden nach einer Mahlzeit unter 10,0 mmol/l kontrolliert wird und der Glykohämoglobinwert unter 7,5 % liegt, können Sie Ihre leckeren Lieblingsfrüchte essen. Essen Sie 4 Stunden nach einer Mahlzeit zuckerarme Früchte wie Grapefruit, Zitrone, Wassermelone, Pfirsich, Birne, Erdbeere und Apfel.

Die erforderliche Menge an Cholesterin pro Person und Tag beträgt weniger als 300 mg. Das Eigelb eines Eies enthält knapp 300 mg Cholesterin. Daher entspricht der Verzehr von einem Eigelb pro Person und Tag gerade dem Nährstoffbedarf. 20 Erdnüsse, 40 Melonenkerne oder 2 Walnüsse entsprechen 10 Gramm reinem Fett. Der Verzehr von 75 Gramm Fisch entspricht dem Verzehr von 25 Gramm magerem Schweinefleisch.

Die Mahlzeiten müssen leicht sein und es sollte kein fettes Fleisch gegessen werden. Der monatliche Pflanzenölverbrauch pro Person sollte auf etwa 400–600 Gramm begrenzt werden.