Was sind die Unterschiede zwischen weiblichen und männlichen Krabben?

Der Herbst ist die beste Jahreszeit, um Krabben zu essen. Krabben sind eine Delikatesse, die wir alle gut kennen und die viele Menschen lieben. Kaufen Sie beim Krabbenkauf frische Krabben, am besten lebende Krabben. Bei Krabben gleicher Größe gilt: Je schwerer und fetter sie sind, desto besser. Natürlich gibt es bei der Auswahl von Krabben einen Unterschied zwischen männlichen und weiblichen Krabben. Im Allgemeinen essen viele Menschen lieber weibliche Krabben. Was sind die Unterschiede zwischen weiblichen und männlichen Krabben?

Wie man zwischen weiblichen und männlichen Krabben unterscheidet

Schauen Sie sich den Bauch an

Der Hinterleib einer männlichen Krabbe ist dreieckig und spitz, während der Hinterleib einer weiblichen Krabbe rund oder oval ist. Dies ist die einfachste und bequemste Möglichkeit, zwischen männlichen und weiblichen Krabben zu unterscheiden, und man kann sie mit nur einem Blick auseinanderhalten.

Schau dir die Krabbenbeine an

Die Beine der weiblichen Krabbe sind nur an den beiden Vorderbeinen fein behaart. Bei der männlichen Krabbe ist das anders: Ihre acht Beine sind dicht mit Haaren bedeckt.

Schauen Sie sich den Krabbenrogen an

Die orangeroten, harten Partikel in der Krabbe sind Krabbenrogen. Krabben mit Krabbenrogen sind weibliche Krabben und der Krabbenrogen sind die Eierstöcke und Eizellen der Krabbe. Im Allgemeinen sind im neunten Monat des Mondkalenders die Gonaden der weiblichen Krabben reif und das Krabbenfleisch ist am vollsten. Männliche Krabben tun dies nicht.

Schauen Sie sich die Krabbenpaste an

Das weiße klebrige Etwas in Krabben ist Krabbenrogen. Krabben mit Krabbenrogen sind männliche Krabben, und Krabbenrogen ist die Nebendrüse der Krabbe. Im Allgemeinen sind die Gonaden der männlichen Krabben nach dem zehnten Monat des Mondkalenders ausgereift und das Krabbenfleisch ist am prallsten. Bei den weiblichen Krabben ist das jedoch nicht der Fall.

Sollte ich im September weibliche oder männliche Krabben essen?

Im September isst man besser weibliche Krabben. Weibliche Krabben sollten im neunten Monat des Mondkalenders gegessen werden, und männliche Krabben sollten im zehnten Monat des Mondkalenders gegessen werden.

Da sich das Klima im Herbst allmählich von kühl zu kalt ändert, wachsen im neunten Monat des Mondkalenders die Verdauungsdrüsen und Eierstöcke der weiblichen Krabben zu Krabbenrogen heran, um sich auf den Winter und die Fortpflanzung im nächsten Jahr vorzubereiten (der Krabbenrogen wird im Frühjahr zu Krabbenrogen). Wenn Sie jetzt die Krabbenschale abziehen, sehen Sie viele gelbe, klebrige Dinge in der Krabbenschale und im Krabbenfleisch. Das ist roher Krabbenrogen. Nach dem Kochen färbt sich der Krabbenrogen rot. Je dunkler das Rot, desto kräftiger die Krabbe.

Männliche Krabben wachsen langsamer und erst im zehnten Monat des Mondkalenders sammelt sich allmählich Fett an, aus dem Krabbenrogen entsteht. Wenn Sie die Schale einer männlichen Krabbe aufschälen, sehen Sie an derselben Stelle eine weiße, klebrige Substanz: den Krabbenrogen. Nach dem Kochen wird der Krabbenrogen durchscheinend. Je mehr Krabbenrogen vorhanden ist, desto stärker ist die männliche Krabbe.