Müssen Erdbeeren gewaschen werden?

Was Frauen am meisten hassen, sind zu viele Mitesser im Gesicht. Manche Menschen haben das Gefühl, dass die Mitesser auf ihrer Nase wie Sesamkörner auf Erdbeeren sind. Daher sind viele Menschen beim Waschen von Erdbeeren sehr vorsichtig, aus Angst, sie nicht gründlich zu waschen und Magenverstimmungen zu bekommen. Manche Leute meinen, Erdbeeren müssten nicht gewaschen werden und könnten direkt nach dem Pflücken von der Erdbeerrebe gegessen werden. Müssen Erdbeeren also gewaschen werden? Hier erkläre ich Ihnen im Detail, wie Sie Erdbeeren gründlich waschen.

1. Erdbeeren richtig waschen

Es ist wieder Erdbeersaison. Jeder isst gerne verführerische Erdbeeren, oder? Diese süßen und zarten Früchte sind jedoch nicht leicht zu reinigen und man darf sie nicht zu stark waschen. Was sollten wir tun? Normalerweise werden Erdbeeren gewaschen, indem man sie in Wasser einweicht und dann die Blätter oben auf den Erdbeeren entfernt. Es wird gesagt, dass der Schmutz durch das Wasser aufgesaugt wird und das Gerät nach dem Waschen sauber ist. Aber nach dem Waschen und Einweichen in Wasser ist der Großteil der Süße verschwunden. Wie wäscht man Erdbeeren, damit sie sauber sind und ihre Süße nicht verlieren?

1. Entfernen Sie beim Waschen der Erdbeeren nicht die Blattspitzen. Selbst wenn es sein muss, entfernen Sie nur die Blätter und behalten Sie die Blattstiele. Auf diese Weise kommt das Fruchtfleisch der Erdbeeren nicht direkt mit Wasser in Berührung.

Hinweis: Entfernen Sie den Stiel der Erdbeeren nicht vor dem Waschen, um zu verhindern, dass beim Einweichen Pestizide und Schadstoffe durch die „Wunden“ in die Früchte gelangen und dort Verunreinigungen verursachen.

2. Entfernen Sie die Blätter von den Erdbeeren und spülen Sie sie einige Minuten unter fließendem Leitungswasser ab, um die meisten Keime, Pestizide und andere Verunreinigungen auf der Oberfläche der Erdbeeren zu entfernen. Es kann auch dazu führen, dass Erdbeeren süßer und rosiger werden.

Hinweis: Versuchen Sie, die Erdbeeren nicht vorher in Wasser einzuweichen, um zu verhindern, dass sich die Pestizide im Wasser auflösen und anschließend von den Erdbeeren aufgenommen werden und in die Früchte sickern.

3. Die Erdbeeren 3 Minuten in Reiswaschwasser einweichen. Das alkalische Reiswaschwasser kann Pestizide zersetzen. Das Reismehl im Reiswaschwasser entfernt Schmutz, Staub und andere Substanzen. Diese Methode kann auch zum Waschen von Weintrauben verwendet werden.

4. Nehmen Sie eine kleine Schüssel mit Wasser, geben Sie die entsprechende Menge Salz hinzu, um leichtes Salzwasser zu erhalten, und lassen Sie die Erdbeeren drei Minuten darin einweichen. Das leichte Salzwasser kann dazu führen, dass die an der Oberfläche der Erdbeeren haftenden Insekten und Eier nach oben schwimmen, sodass sie leichter vom Wasser abgewaschen werden können. Außerdem hat es eine gewisse desinfizierende Wirkung. Anschließend mit fließendem Leitungswasser abspülen. Noch einmal mit kaltem, abgekochtem Wasser abspülen und schon sind die Erdbeeren sauber.

Hinweis: Vermeiden Sie möglichst Reiben mit den Händen und verwenden Sie auf keinen Fall Reinigungsmittel. Da die Erdbeeren fast keine Schale haben und durch Reiben die Schale beschädigt wird, sind die gewaschenen Erdbeeren überhaupt nicht haltbar. Reinigungsmittel dringen in das Fruchtfleisch ein. Verwenden Sie daher zum Reinigen von Erdbeeren kein Reinigungsmittel.