Der Unterschied zwischen Kürbis und Kürbis

Die quadratische Melone, auch Kürbis und Nordmelone genannt, ist ein mehrjähriges Kraut. Kürbis bezieht sich auf den speziellen chinesischen Kürbis, der viele Sorten umfasst. In vielen Gegenden ist er auch als Nordmelone bekannt. Es gibt also keinen großen Unterschied zwischen der quadratischen Melone und dem Kürbis. Obwohl es an verschiedenen Orten verschiedene verwandte Einführungen gibt, ist es eigentlich nur ein Name, aber der Unterschied in den Sorten ist ziemlich groß.

Der Unterschied zwischen Kürbis und Kürbis

Die Vierkantmelone, auch als Kürbis, Kürbisgewächs, Japanischer Kürbis, Nordmelone usw. bekannt, ist ein einjähriges krautiges Melonengemüse aus der Familie der Kürbisgewächse. Der Stängel ist kriechend, fünfeckig und hat keine Dornen. Die Blätter sind fünfeckig und herzförmig. Die Kronlappen sind groß, gelb sowie männlich und weiblich. Die Frucht ist länglich, flach usw. geformt und hat eine glatte oder knotige Oberfläche. Wenn sie reif ist, ist sie weiß bestäubend. Die Frucht reift im Spätsommer und Frühherbst und ist rotgelb, gelbbraun, rötlichbraun, gelbweiß usw. Ihr Ursprung liegt in Südasien, Südchina, Mittelamerika usw. und sie wird heute in allen fünf Kontinenten der Welt angebaut. Die quadratische Melone ist in meinem Land eine der besten Früchte zur Linderung der Sommerhitze.

Der Kürbis ist eine Pflanze der Gattung Cucurbita in der Familie der Kürbisgewächse. Das Wort „Kürbis“ kann sich speziell auf den chinesischen Kürbis (Cucurbita moschata) in der Gattung Squash beziehen oder sich allgemein auf andere kultivierte Arten der Gattung Squash beziehen, einschließlich des indischen Kürbisses (auch als indischer Kürbis bekannt) und des amerikanischen Kürbisses (auch als amerikanischer Kürbis bekannt). Erstere wird auch Weizenmelone, Kürbismelone, Japanische Melone und Goldene Wintermelone genannt, da sie je nach Herkunft unterschiedliche Namen hat. In den Dialekten Minnan, Hakka, Dapeng und Jinhua wird sie Goldene Melone genannt. In Changde, Hunan und anderen Orten wird sie auch „Nordmelone“ genannt. Sie ist in Nordamerika beheimatet.

Medizinischer Wert der quadratischen Melone

Nährwert

Die Viereckmelone, auch Kürbis oder Squash genannt, gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass die Melone von Natur aus warm ist, süß schmeckt und eine tonisierende Wirkung auf die Mitte und die Auffüllung des Qi hat, die Milz stärkt und den Magen wärmt, Entzündungen und Schmerzen lindert sowie entgiftet und Insekten tötet. Die quadratische Melone ist reich an Nährstoffen und enthält Citrullin, Arginin, Spargelsäure, verschiedene ungesättigte Fettsäuren sowie Bockshornklee, Adenin, Carotin, Glukose, Zuckerrohrkörner, Pentosan, Mannitol und große Mengen der Vitamine B, C und E sowie verschiedene Spurenelemente wie Magnesium, Eisen, Kupfer, Selen, Zink usw.

Quadratmelonen können die Insulinausschüttung im menschlichen Körper fördern und die Regenerationsfähigkeit von Leber- und Nierenzellen verbessern. Daher können Quadratmelonen Diabetes, Bluthochdruck und einige Leber- und Nierenerkrankungen wirksam vorbeugen und behandeln. Die quadratische Melone enthält außerdem ein Enzym, das Nitrosamine abbauen kann (Nitrosamine sind krebserregend). Daher kann der regelmäßige Verzehr quadratischer Melonen das Auftreten von Krebs im Verdauungssystem verringern. Darüber hinaus enthalten 100 Gramm frische Melone 2,4 mg Carotin, was den höchsten Carotingehalt aller Melonen darstellt. Nachdem Carotin vom menschlichen Körper aufgenommen wurde, kann es in der Leber in Vitamin A umgewandelt werden und hat eine krebshemmende und krebshemmende Wirkung.

Wissenschaftliche Forschung

In den letzten Jahren haben Wissenschaftler gezeigt, dass der Selengehalt im menschlichen Körper umgekehrt proportional zur Krebshäufigkeit ist. Das heißt: Je höher der Selengehalt im menschlichen Körper, desto geringer ist die Krebsrate. Selen spielt zusammen mit Glutathion hauptsächlich eine antioxidative Rolle bei der Begegnung mit Oxiden. Gurken enthalten viel Selen und Vitamin E, das ebenfalls eine antioxidative und Anti-Aging-Wirkung hat. Darüber hinaus hat die Quadratmelone auch die besondere Wirkung, einer Prostatavergrößerung vorzubeugen und die sexuelle Funktion zu steigern. Es ist bekannt, dass Zink an mehr als 200 Enzyme binden kann und ein Enzymaktivator ist. Bei einem Zinkmangel wird die Aktivität vieler Enzyme gehemmt, was zu Wachstumsstillstand, schlechter Entwicklung der Geschlechtsorgane, Libidoverlust, geschwächtem Geschmackssinn und schlechter Wundheilung führen kann. Kürbiskerne enthalten außerdem viel Selen und Zink. Der regelmäßige Verzehr von Kürbissen und Kürbiskernen ist sehr wohltuend für den menschlichen Körper.

Die alte, quadratische Melone hat eine orangerote Farbe und wirkt blutdrucksenkend und diabetesvorbeugend.

TCM-Perspektive

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass die chinesische Melone süß im Geschmack und von Natur aus warm ist. Sie hat die Funktion, das Herz zu stärken und Qi aufzufüllen, Schleim zu beseitigen und Husten zu lindern. Sie kann Qi-Mangel und Müdigkeit, Interkostalneuralgie, Malaria, Ruhr und andere Symptome behandeln. Es kann auch Spulwürmer vertreiben und Verbrennungen behandeln. Seine Kerne, die quadratischen Melonenkerne, können ebenfalls gegessen oder zu Öl gepresst werden. Quadratmelonen und Quadratmelonenkerne haben einen gewissen medizinischen Wert. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass die quadratische Melone von Natur aus warm und süß im Geschmack ist und auf die Milz- und Magenmeridiane einwirkt. Es hat die Funktion, das Zentrum zu stärken und Qi aufzufüllen, Entzündungen und Schmerzen zu lindern, zu entgiften und Insekten zu töten. Es kann bei Qi-Mangel und Müdigkeit, Interkostalneuralgie, Malaria, Ruhr, Opiumentgiftung, Spulwurmausstoß, Asthma bronchiale, Diabetes und anderen Symptomen eingesetzt werden. Im „Compendium of Materia Medica“ heißt es, es könne „die Mitte auffüllen und Qi regenerieren“. „Medical Notes“ berichtet, dass es „das Herz stärken und die Lunge stärken“ könne.