Ist brauner Zucker gelber Zucker?

Wenn es um braunen Zucker geht, ist jeder damit vertraut. Brauner Zucker wird im täglichen Leben häufig verwendet. Der Nährwert von braunem Zucker ist sehr hoch. Nach dem Verzehr ist er sehr gut für die Gesundheit, insbesondere für Frauen. Der Verzehr von braunem Zucker kann den Körper regulieren und Dysmenorrhoe lindern. Er ist sehr gut für die Gesundheit. Brauner Zucker und gelber Zucker sind beides Dinge, die wir im täglichen Leben häufig sehen. Ist brauner Zucker gelber Zucker?

Ist brauner Zucker gelber Zucker?

Die Funktionen von braunem und gelbem Zucker sind gleich, aber der Grad der Entfernung von Verunreinigungen im Zuckerherstellungsprozess ist unterschiedlich.

1. Brauner Zucker ist ein unraffinierter Zucker, der reich an Glukose, Kohlenhydraten, Aminosäuren, Niacin, Carotin, B-Vitaminen und mehr als 10 Spurenelementen wie Kalzium, Eisen und Mangan ist. Sein Nährwert ist deutlich besser als der von weißem Zucker. Es ist reich an Zucker, Mineralien und Glykolsäure, die den Hautstoffwechsel fördern können, während Zucker und Mineralien Feuchtigkeit aufnehmen und die Feuchtigkeit der Haut bewahren können.

2. Der Rohstoff für braunen Zucker ist Zuckerrohr, das etwa 95 % Saccharose enthält. Die traditionelle Methode besteht darin, das geerntete Zuckerrohr zu hacken und zu zerkleinern, Verunreinigungen wie Erde, Bakterien und Fasern aus dem gepressten Saft zu entfernen und es dann 5 bis 6 Stunden lang bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren köcheln zu lassen, damit das Wasser langsam verdunstet, sodass die Zuckerkonzentration allmählich zunimmt. Der hochkonzentrierte Sirup verfestigt sich nach dem Abkühlen zu festen Rohzuckerblöcken, einem braunen Zuckerziegel.

Bei dieser traditionellen Methode bleiben die ursprünglichen Nährstoffe des Zuckerrohrs erhalten und der braune Zucker erhält gleichzeitig einen besonderen karamellartigen Geschmack.

Die Wirksamkeit und Funktion von braunem Zucker

Der Grund, warum brauner Zucker besondere Wirkungen und Funktionen hat, liegt hauptsächlich darin, dass er aus natürlichen Zutaten gewonnen wird. Laut mehr als 20 Jahren engagierter Forschung von Dermatologie-Experten am Hong Kong Sci-Tech Skin Research Center enthält brauner Zucker eine große Menge an Nährstoffen, die einzigartige Auswirkungen auf die Gesundheit und Ernährung der Haut haben.

1. Die im braunen Zucker enthaltenen Glukose, Fruktose und anderen Monosaccharide und Polysaccharide können den Stoffwechsel der Hautzellen beschleunigen und die Zellen mit Energie versorgen.

2. Die im braunen Zucker enthaltene Folsäure und die Spurenstoffe können die Durchblutung beschleunigen, das Blutvolumen erhöhen, die hämatopoetische Funktion des Körpers anregen, das Blutvolumen erhöhen und die Ernährung, Sauerstoff- und Wasserversorgung der lokalen Haut verbessern.

3. Einige im braunen Zucker enthaltene Vitamine und Elektrolyte können den Wasserhaushalt im intrazellulären Milieu ausgleichen, indem sie die Konzentration bestimmter Stoffe zwischen den Geweben regulieren, zelluläre Stoffwechselprodukte beseitigen und das innere und äußere Milieu der Zellen sauber halten.

4. Die verschiedenen Vitamine und Antioxidantien im braunen Zucker können freien Radikalen widerstehen, die Grundstruktur der Zellen wieder aufbauen und schützen und die normale Funktion und den Stoffwechsel der Zellen aufrechterhalten.

5. Die im braunen Zucker enthaltenen Aminosäuren, Zellulose und anderen Substanzen können die Faserstruktur und das Wasserbindungsvermögen der Epidermis und Dermis wirksam schützen und wiederherstellen, die Hautgewebestruktur und Hautelastizität stärken, während sie gleichzeitig die Haut mit Nährstoffen versorgen und die Zellregeneration fördern.

6. Brauner Zucker enthält einige natürliche Säuresubstanzen, die die Ansammlung von Pigmenten im menschlichen Körper regulieren können, sodass er Gesichtsflecken vorbeugen kann. Er kann verschiedene Pigmentstoffwechselprozesse wirksam regulieren, die Menge der Pigmentsekretion und die Pigmentverteilung in der Haut ausgleichen und so den Zweck der Schönheit und Hautpflege erfüllen.