Der Unterschied zwischen Krabbenfleisch und Krabbenrogen
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Es gibt einen großen Unterschied zwischen Fleischkrabben und Rogenkrabben. Erstens bestehen Fleischkrabben nur aus Fleisch und haben relativ wenig Krabbenrogen. Wer keinen Krabbenrogen mag, kann Fleischkrabben wählen, aber Rogenkrabben sind voller Krabbenrogen und fast der gesamte Bauch besteht aus Krabbenrogen. Wenn Sie also gerne Krabben essen, können Sie je nach Ihrem persönlichen Geschmack verschiedene Krabbensorten wählen. Die Preise dieser beiden Krabbenarten sind ähnlich, aber der Geschmack ist unterschiedlich. Bei Fleischkrabben und Rogenkrabben handelt es sich um männliche und weibliche Blaukrabben. Das Fleisch von Fleischkrabben ist köstlich. Das Fleisch von hochwertigen Fleischkrabben ist prall, glatt, süß und hat einen frischen Duft. Der Krabbenrogen ist der Eierstock der weiblichen Krabbe. Der Krabbenrogen ist dick, leuchtend rot und duftend und köstlich, nachdem er gedämpft wurde. Man unterscheidet zwischen Fleischkrabben und Rogenkrabben: Diejenigen mit einem dreieckigen Bauchnabel sind Fleischkrabben, während diejenigen mit einem runden Bauchnabel Rogenkrabben sind. Tipps zur Auswahl von Krabben: Schauen Sie sich den Panzer der Krabbe an. Wenn die Rückseite des Panzers dunkelgrün mit glänzendem Glanz ist, handelt es sich um eine Krabbe mit dickem und festem Fleisch. Zweitens: Schauen Sie sich den Nabel der Krabbe an. Krabben mit hervorstehendem Nabel sind im Allgemeinen fett und saftig. Drittens: Schauen Sie sich die Krabbenfüße an. Wenn die Krabbenfüße dicht behaart sind, sind sie alt und gesund. Viertens: Überprüfen Sie die Vitalität. Wenn Sie den Bauch der Krabbe zum Himmel drehen und sie sich schnell mit den Beinen umdrehen kann, ist sie sehr energiegeladen und einen Kauf wert. Fünftens: Achten Sie auf das Geschlecht. Wählen Sie im August oder September des Mondkalenders weibliche Krabben und nach September männliche Krabben. Zu dieser Zeit sind Geschmack und Nährwert der weiblichen und männlichen Krabben am besten. Tabus beim Verzehr von Krabben : Krabben sind von Natur aus kalt, daher sollten Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen weniger davon essen, um Bauchschmerzen und Durchfall zu vermeiden. Menschen mit Erkältungen, Fieber, Magenproblemen und Durchfall sollten keine Krabben essen, da sich ihr Zustand sonst verschlechtert. Menschen mit hohem Blutdruck, koronarer Herzkrankheit und Arteriosklerose sollten versuchen, weniger Krabbenrogen zu essen, um einen Anstieg des Cholesterinspiegels zu vermeiden. Krabben sollten nicht zusammen mit Tee oder Kakis gegessen werden, da sie Symptome wie Bauchschmerzen und Erbrechen verursachen. |
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