Ernährungsrezepte für Mittelschüler

Schüler müssen sich während der Schulzeit ausreichend ernähren, da sie beim Lernen viel Energie verbrauchen. Nur wenn die Ernährung ausreichend ist, haben die Schüler mehr Energie zum Lernen. Das dritte Jahr der Mittelschule ist für Schüler eine sehr wichtige Phase. Schüler in diesem Alter stehen in der Regel unter größerem Druck, eine höhere Ausbildung zu absolvieren, und müssen sich deshalb besser ernähren. Was sind also einige nahrhafte Rezepte für Mittelschüler?

Montag: Frühstück: gedämpfte Brötchen mit Erdbeermarmelade, Milch (oder Sojamilch), 1 pochiertes Ei, eingelegte Gurke, Obst: Sommerorange oder 1 weißer Rettich Mittagessen: Buchweizenreis, Pilze und Chinakohl, süß-saurer Haarschwanz, Tofu und Blutsuppe mit Luffa Abendessen: Mungobohnenbrei, Kohl- und Schweinefleischbrötchen, getrocknete Garnelen und Wintermelone

Dienstag: Frühstück: gedämpftes Maisbrot, Milch (oder Sojamilch), 1 gewürztes gesalzenes Ei, fermentierter Tofu (1/4 Block), Obst: 3-4 Mispeln (oder Longan-Nüsse) Mittagessen: Erdnussreis, Hackfleisch und Auberginen, gehackte Frühlingszwiebeln und Kartoffelbrei, Enten- und Kelp-Suppe Abendessen: Winter-Amaranth-Brei, Brötchen mit roter Bohnenpaste, geschnetzeltes Schweinefleisch mit Pfeffer und eingelegten Senfblättern

Mittwoch: Frühstück: frisches Fleischbrötchen, Milch (oder Sojamilch), gesalzenes Entenei (halb), drei gebratene Streifen (Salat, weißer Rettich, Karotte), Obst: eine Birne (oder Wassermelone) Mittagessen: Reis mit roten Datteln, geschmortes Rindfleisch mit Sojabohnen, gebratene grüne Bohnen, Enoki-Pilz und Algen-Eiersuppe Abendessen: drei frische Nudeln (Schweineleber, Schinken, schwarzer Pilz, Austernpilz), gebratener Spinat, grüne Paprika und Kartoffelstreifen

Donnerstag: Frühstück: gedämpfte Brötchen mit Apfelmus, Milch (oder Sojamilch), 1 pochiertes Ei, gebratene eingelegte Augenbohnen, Obst: 1 Banane (oder Gurke) Mittagessen: zwei Reissorten (schwarzer Reis, normaler Reis), Pilze, gelbe Blumen, schwarzer Pilz und Schweinefleischscheiben, gebratene rote Paprika und Gurke, weißer Rettich, Seetang und Rippchensuppe Abendessen: Sojamilchbrei, Pfannkuchen mit gehackten Frühlingszwiebeln, zerkleinertes Schweinefleisch mit Paprika und Sellerie

Freitag: Frühstück: geschmorte Schweinefleischbrötchen, Milch (oder Sojamilch), gebratenes zerkleinertes Gemüse (Salat, weißer Rettich, Karotte), 2 Wachteleier, Obst: 1-2 Kiwis (oder Pfirsiche) Mittagessen: Reis mit roten Bohnen, gebratene Konjak-Ente, gebratener Blumenkohl mit roten Paprika, Fischkopf, Shiitake-Pilze und Winter-Amaranth-Suppe Abendessen: Sellerie- und Schweinefleischbrötchen, Rührei mit Tomaten, Hackfleisch-Tofu-Pudding

Samstag: Frühstück: Brot, Milch (oder Sojamilch), 1 Spiegelei, geschmorter getrockneter Tofu mit fünf Gewürzen, Obst: 5-6 Erdbeeren (oder Pflaumen) Mittagessen: zwei Reissorten (Reis, Hirse), Fisch mit fünf Gewürzen, bunter Silberfaden (Sojasprossen, Karotten, Salat), Hühnerbeinpilz, schwarzer Pilz und Schweinelebersuppe Abendessen: Maisbrei, gedämpfter Eierkuchen, Schweinefleischstreifen mit Fischgeschmack

Sonntag: Frühstück: gedämpfte Brötchen mit Sesampaste, Milch (oder Sojamilch), 1 gekochtes Ei, Sardellen in schwarzer Bohnensauce, Obst: 1 Apfel (oder Rettich). Mittagessen: goldener Reis (Maisgrütze, normaler Reis), gebratenes Huhn mit schwarzem Pilz und Bambussprossen, süß-saures Kraut, Mungobohnen- und Kürbissuppe. Abendessen: Lauch- und Schweinefleischknödel, zerdrückte Knoblauchranken, gebratene Augenbohnen mit Hackfleisch.