Kalorien in Salatdressing

Gemüsesalat und Obstsalat sind Köstlichkeiten, die viele unserer Freunde heutzutage gerne essen. Das ursprünglich einfache Gemüse und Obst schmeckt nach dem Mischen mit Salatdressing nicht nur besser, sondern hat auch eine leuchtendere Farbe. Auf diese Weise können Sie köstliche Speisen mit guter Farbe, gutem Aroma und gutem Geschmack zubereiten. Allerdings ist Salatdressing zwar lecker, hat aber einen relativ hohen Kaloriengehalt, weshalb davon abgeraten wird, es häufig zu verzehren. Wie viele Kalorien hat Salatdressing?

Wenn Sie die Kalorien in Salatdressings im Detail wissen möchten, müssen Sie auf die relevanten Kenntnisse über Salatdressings achten. Sie sollten wissen, dass es Salatdressings in verschiedene Arten gibt und die Kalorien in Salatdressings für verschiedene Arten unterschiedlich sind. Bitte achten Sie auf diese Unterscheidung.

Studien haben gezeigt, dass Mayonnaise von allen Salatdressings die meisten Kalorien enthält. Experten führen das vor allem darauf zurück, dass die Rohstoffe für Mayonnaise zu mehr als der Hälfte aus Speiseöl bestehen, gefolgt von Eigelb sowie etwas Zucker, Salz und Essig. Ein Esslöffel Mayonnaise enthält 110 kcal und 12 Gramm Fett, was mehr ist als die gleiche Menge Schokolade.

Experten wiesen außerdem darauf hin, dass bei den meisten Salatdressings auf dem Markt große Mengen Speiseöl verwendet werden, um den Geschmack der Verbraucher zu treffen, was zu einem erhöhten Kaloriengehalt der Dressings führt. In 100 Gramm Salatdressing machen die Kalorien oft mehr als 1/4 des gesamten Nährstoffgehalts aus. Wenn Sie einem Gemüsesalat 3 bis 4 Esslöffel Salatdressing hinzufügen, übersteigt der Kaloriengehalt 300 kcal, was dem Kaloriengehalt einer Fleischpastete entspricht. Eine übermäßige Kalorien- und Fettaufnahme macht Menschen zweifellos anfällig für Fettleibigkeit, hohen Cholesterinspiegel, Diabetes und Herzkrankheiten.

Weil Salatdressing zu viele Kalorien enthält, rufen Ernährungswissenschaftler zum einen dazu auf, weniger Mayonnaise zu essen, zum anderen plädieren sie dafür, die Kalorien im Salatdressing selbst zu reduzieren. Die berühmte japanische Ernährungsberaterin und Expertin für Gewichtsverlust Fukiko Takeuchi stellte Reportern eine Methode vor, bei der Mayonnaise „verdünnt“ wird. Wenn man beispielsweise die Hälfte der 80 kcal schweren Mayonnaise weglässt und die Hälfte des Joghurts hinzugibt, können die Kalorien auf 45 kcal reduziert werden. Darüber hinaus kann die Zugabe einer ordentlichen Menge Weißwein zum Salatdressing den Fettgehalt senken.

Auf dem Gemüse verbleibendes Wasser verdünnt den Geschmack des Salatdressings und führt dazu, dass es zu häufig verwendet wird. Deshalb sollte dem Gemüse vor der Zugabe eines Salatdressings die Feuchtigkeit entzogen werden.

Nachdem wir nun die spezifischen Kalorien in Salatdressings kennen, möchten wir Sie auch daran erinnern, dass Sie die Kalorien nicht ignorieren können, egal, für welche Art von Salatdressing Sie sich entscheiden. Wenn Sie Salatdressing wirklich mögen, können Sie lernen, selbst fettarmes Salatdressing zuzubereiten. Das wird nicht nur Ihren Geschmack treffen, sondern auch gesünder sein.