Der Unterschied zwischen Frischmilch und Reinmilch

Milch ist ein alltägliches Nahrungsmittel auf jedem Tisch und die Qualität der Milch steht in direktem Zusammenhang mit der Gesundheit jedes Einzelnen. Ich bin die einzige Tochter in der Familie und mache selten Hausarbeit. Den Großteil der Hausarbeit erledigen meine Eltern. Am Sonntag ging ich in den Supermarkt, um Snacks zu kaufen. Meine Mutter bat mich, auch etwas Milch mitzubringen. Ich trinke oft Milch. Als ich in den Supermarkt kam, sah ich so viele Milchsorten, alle möglichen Marken. Da stand Frischmilch, reine Milch usw. Ich wusste nicht, welche ich kaufen sollte.

Ich trinke oft Milch, aber ich weiß nicht, welche Art von Milch ich trinke. Frische Milch und reine Milch sind nicht dasselbe. Sie bestehen beide aus Milch. Was ist also der Unterschied zwischen diesen beiden Milchsorten? Ich ging nach Hause und suchte am Computer nach vielen Informationen und fand die Antwort. Es gibt tatsächlich einen Unterschied zwischen den beiden Milchsorten.

Zwischen Frischmilch und reiner Milch besteht nur ein Wortunterschied, tatsächlich aber ein Unterschied im Nährwert der Milch. Die Verarbeitungsrohstoffe der beiden Milchsorten sind gleich, beide werden aus frischer Kuhmilch hergestellt. Der wesentlichste Unterschied zwischen den beiden Milchsorten sind die unterschiedlichen Sterilisationsverfahren. Frischmilch, auch pasteurisierte Milch genannt, wird aus frischer Kuhmilch hergestellt. Pasteurisierte Frischmilch ist Frischmilch, die auf 85 °C erhitzt wurde. Da bei der Sterilisationsmethode keine hohen Temperaturen verwendet werden, können schädliche Bakterien abgetötet werden, während die Nährstoffe in der Milch maximal erhalten bleiben. Reine Milch ist Milch mit Raumtemperatur, also ultrahocherhitzte sterilisierte Milch, die bei sehr hohen Temperaturen sterilisiert wurde. Diese Milch kann bei Raumtemperatur gelagert werden. „Die momentane Temperatur der Ultrahochtemperatur-Sterilisation von reiner Milch beträgt mindestens 132 °C. Diese Sterilisationsmethode kann alle Mikroorganismen in der Milch abtöten, aber der Nährstoffgehalt der Milch geht nach der Sterilisation stark verloren, insbesondere Kalzium und Vitamine. Um eine bildliche Analogie zu verwenden: pasteurisierte Milch ist wie frisches Obst, während ultrahochtemperatur-sterilisierte Milch wie Dosenobst ist. Aus Sicht der Frische und des Nährwerts ist frische Milch besser als reine Milch.

Wenn Menschen Milch kaufen, kaufen sie normalerweise die mit der längsten Haltbarkeitsdauer. Das erspart ihnen Ärger und sie können mehr auf einmal kaufen, um das Verfallsdatum zu vermeiden. Reine Milch ist in der Regel lange haltbar. Wie oben erwähnt, ist es am besten, frische Milch zu trinken. Die Haltbarkeit von frischer Milch ist im Allgemeinen kurz, daher können Sie jeweils nur eine kleine Menge kaufen, um das Verfallsdatum zu vermeiden.