Die Wasserkastanie ist eine essbare Pflanze. Sie kennen sie vielleicht nicht, wenn sie Wasserkastanie heißt, aber wenn sie einen anderen Namen hat, kennen sie vielleicht mehr Leute. Wir nennen die Wasserkastanie auch Wasserkastanie. Wir können Wasserkastanien oft verwenden, um Wasser zu kochen und es zu trinken. Das Wasser der Wasserkastanie hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen und die Sommerhitze zu lindern, und es ist sehr harntreibend. Wasserkastanien können auch verwendet werden, um Wasserkastanienkuchen zuzubereiten und Gerichte direkt zu kochen. Wasserkastanien haben einen sehr hohen Nährwert und eine therapeutische Wirkung. Regelmäßiger Verzehr von Wasserkastanien kann den Eiweiß-, Fett- und Zuckerstoffwechsel in unserem Körper fördern. Wasserkastanien können den Säure- und Basengehalt des Körpers regulieren, sodass der Säure- und Basengehalt in unserem Körper ein Gleichgewicht erreichen. Die Wasserkastanie, auch als Pferdehuf bekannt, wird in Teichen und Reisfeldern angebaut oder wächst in Sümpfen. Wenn der Winter kommt, ist es die Erntezeit für Wasserkastanien. Das Hauptanbaugebiet liegt im Süden des Jangtse. Das Fleisch der Wasserkastanie ist weiß und zart, weich und duftend, süß und erfrischend und wird von den Menschen geliebt. Wasserkastanien enthalten Stärke, Protein, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Ascorbinsäure, Carotin, Vitamin A und Mineralien wie Eisen, Phosphor und Kalzium. In den letzten Jahren hat man in der Wasserkastanie einen hitzeunempfindlichen antibakteriellen Inhaltsstoff entdeckt – die Wasserkastanienwurzel, die hemmend auf Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa und Staphylococcus aureus wirkt. Die Wasserkastanie ist ein „Gemüse unter den Früchten“ und zugleich ein „Heilmittel unter den Früchten“. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Wasserkastanien die Verdauung unterstützen und Ansammlungen lindern, Hitze in der Brust beseitigen, Verdauungsstörungen, Durst und Gelbsucht behandeln und Hitze beseitigen und Körperflüssigkeiten fördern, entgiften und appetitanregend wirken, die Lunge befeuchten und Schleim lösen, das Qi beleben und Katarakte beseitigen sowie das Sehvermögen verbessern. Sie sind auch wirksam bei Symptomen wie trockenem Hals und Halsschmerzen, trockenem und hartem Stuhl, blutigem Durchfall, Schläfrigkeit, Trunkenheit und versehentlichem Verschlucken von Kupfergegenständen. Da Wasserkastanien in Teichen und Sümpfen wachsen, werden sie leicht von den Larven des Ingwerwurms infiziert, die sich an der Haut der Wasserkastanie festsetzen und Zysten bilden. Wenn Menschen unvorsichtig rohe Wasserkastanien essen, kann der Ingwerwurm in den menschlichen Körper gelangen und im Darm leben. Sie entwickeln sich zu erwachsenen Tieren, indem sie die Nährstoffe im Darm nutzen, was zu Entzündungen der Darmschleimhaut führt und die menschliche Gesundheit gefährdet. Nachdem Ingwerwürmer eine Entzündung der Darmschleimhaut verursacht haben, treten Bauchschmerzen oder Symptome auf, die einer Geschwürerkrankung ähneln, sowie chronischer Durchfall, Blähungen, Appetitlosigkeit, allgemeine Müdigkeit, Anämie und Gewichtsverlust, was gesundheitsschädlich ist, insbesondere für Kinder. Wenn sie von Ingwerwürmern befallen werden, leiden sie an systemischer Dysplasie. Oben haben wir erklärt, was Wasserkastanien sind. Wir wissen, dass man Wasserkastanien zum Abkochen von Trinkwasser verwenden kann und dass sie auch als Lebensmittelzutat verwendet werden können. Wasserkastanien können auch zur Herstellung von Wasserkastanienkuchen und verschiedenen Desserts verwendet werden. Wasserkastanien haben eine gute therapeutische Wirkung. Regelmäßiger Verzehr von Wasserkastanien kann unsere Stoffwechselleistung verbessern und den Säure-Basen-Haushalt im Körper regulieren. Wasserkastanien wachsen im Allgemeinen in Teichen und Sümpfen. |
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