Mit nur einem Trick den fischigen Geruch von Flussfischen schnell entfernen

Flussfische wachsen überwiegend in Teichen, Flüssen und Seen. Aufgrund des hohen Humusgehalts haben sie im Allgemeinen einen starken erdigen Geruch! So wie das Meer nur selten einen fischigen Geruch verströmt, ist ein erdiger Geruch bei Flussfischen normal. Wie können Sie also den erdigen Geruch beim Essen effektiv und schnell entfernen und dieses frische Essen genießen? Der folgende Redakteur gibt Ihnen einige Tipps und zeigt Ihnen, wie Sie den erdigen Geruch schnell entfernen können!

Wie wird man den erdigen Geruch los? Hier sind einige gängige Methoden

1. Legen Sie es nach dem Waschen in kaltes Wasser und geben Sie dann eine kleine Menge Essig und Pfeffer hinzu oder geben Sie einige Lorbeerblätter hinzu, um den erdigen Geruch zu entfernen.

2. Weichen Sie lebende Flussfische eine Stunde lang in Salzwasser ein und der erdige Geruch verschwindet. Wenn es sich um einen toten Fisch handelt, legen Sie ihn zwei Stunden lang in Salzwasser, um den erdigen Geruch zu entfernen.

3. Versuchen Sie, beim Töten des Fisches das Blut abzuspülen. Fügen Sie beim Kochen Gewürze wie Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzu, und der erdige Geruch kann grundsätzlich entfernt werden.

4. Darüber hinaus weisen Fische, die lange Zeit in mit Pestiziden belasteten Gewässern gelebt haben, im Allgemeinen verschiedene, extrem starke Gerüche auf. Wenn diese Fischart vor der Schlachtung in alkalisches Wasser gegeben wird.

Geben Sie 2 bohnengroße Körner reiner Alkali in eine Schüssel mit sauberem Wasser und lassen Sie es etwa eine Stunde stehen. Das Gift verschwindet. Sogar toter Fisch profitiert nach der Schlachtung vom Einweichen in alkalischem Wasser.