Wie lange ist geöffnete Butter haltbar?

Wenn die Creme geöffnet wurde, muss sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn sie drinnen aufbewahrt wird, verdirbt die Creme. Sie kann nicht zu lange aufbewahrt werden. Im Allgemeinen sollte sie etwa ein halbes Jahr haltbar sein. Und versuchen Sie, sie so schnell wie möglich zu essen. Auf diese Weise wird der Geschmack besser. Wenn sie zu lange gelagert wird, schmeckt sie definitiv nicht mehr so ​​frisch.

Frischsahne, auch Rohsahne genannt, ist hochkonzentrierter Rahm in flüssiger Form, der durch Entfettung von Frischmilch hergestellt wird. Frischsahne wird außerdem in tierische und pflanzliche Frischsahne unterteilt. Sahne tierischen Ursprungs wird aus Milchfett bzw. Milch hergestellt; Sahne pflanzlichen Ursprungs sind Palmöl und Maissirup, die Farbe erhält sie durch Lebensmittelfarbe und den Milchgeschmack durch künstliche Aromen.

Die Konservierung von Sahne ist nicht einfach, man kann sie nicht einfach in den Kühlschrank stellen. Am besten wickelt man die Creme zunächst sorgfältig in Papier ein und bewahrt sie dann in einer Cremedose oder einem verschlossenen Behälter auf. So härtet die Creme nicht durch die Verdunstung von Feuchtigkeit aus und wird auch nicht durch den Geruch anderer Lebensmittel im Kühlschrank verunreinigt.

Egal um welche Cremesorte es sich handelt, sie ist bei einer Kühlung bei 2 bis 4 Grad 6 bis 18 Monate haltbar. Legt man es ins Gefrierfach, ist es zwar länger haltbar, hat jedoch den Nachteil, dass es vor der Verwendung vorher herausgenommen und aufgetaut werden muss. Es gibt eine Art ungesalzene Butter, die sehr leicht verdirbt und nach dem Öffnen am besten so schnell wie möglich verzehrt wird.

Unterscheidung zwischen Fleisch und Gemüse

Der Rohstoff für tierische Sahne ist Milch. Für reine Vegetarier ist sie ein fleischhaltiges Lebensmittel, für Vegetarier, die Milch trinken können, ist sie jedoch ein vegetarisches Lebensmittel. Obwohl der Hauptrohstoff von Pflanzensahne Pflanzenöl ist, ist aus der obigen Methode ersichtlich, dass einigen Pflanzensahne während des Herstellungsprozesses Rohstoffe wie gehärtete Butter oder Rohsahne hinzugefügt werden. Die Fleisch- und Gemüseeigenschaften dieser Rohstoffe sind die gleichen wie die von tierischer Sahne. Ob Pflanzensahne fleischhaltig oder vegetarisch ist, hängt also von den persönlichen vegetarischen Grundsätzen und den Rohstoffen der Sahne ab.

Sahne zum Kochen

Sahne wird in der westlichen Küche häufig verwendet, daher ist es für normale chinesische Familien nicht einfach, mit Sahne zu kochen. Zu diesem Zweck hat GOOD Housewife eine besonders leckere und einfache Pilzcremesuppe als besondere Empfehlung ausgewählt. Nachdem Sie sie probiert haben, werden Sie sich darin verlieben.

Butter stellt ein weiteres Problem dar. Moderne Menschen glauben, dass tierische Fette schlecht sind, und greifen daher zu Pflanzenbutter. Die meisten Pflanzenbuttersorten auf dem Markt wurden jedoch zu einer Transfettsäure hydriert, die nachweislich mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Zusammenhang steht und bei häufigem Verzehr nicht gesundheitsfördernd ist.

Vollmilch enthält 4 % Fett. Wenn man die Vollmilch stehen lässt, schwimmen die Fettpartikel in der Milch auf der oberen Schicht der Milch. Diese leicht gelbliche Milchschicht ist die Sahne. Die Milch aufkochen und eine Weile vom Herd nehmen. Auf der Milch bildet sich eine Schicht Sahnehaut. Rühren Sie die Vollmilch mit einem Zentrifugalmischer um, um die Sahne abzutrennen.