Mehrere Methoden, um die Haltbarkeit von Früchten zu verlängern, am nützlichsten für Hausfrauen

Die meisten Früchte können nur eine Woche gelagert werden und manche verderben bereits nach ein oder zwei Tagen. Für diejenigen unter uns, die an „faulem Krebs“ leiden, ist das jedoch offensichtlich keine gute Sache. Gibt es eine Möglichkeit, die Haltbarkeit von Obst zu verlängern?

1. Bananen: Wenn Sie möchten, dass Bananen lange haltbar sind, können Sie rohe Bananen wählen. Außerdem kann das Aufhängen an einem kühlen Ort ihre Haltbarkeit verlängern.

2. Birnen: Aufmerksame Menschen werden feststellen, dass viele Birnen in Plastikfolie eingewickelt sind, wir werfen diese jedoch beim Kauf weg. Was viele nicht wissen: Diese Papierschicht kann die Haltbarkeit der Birnen verlängern. Wickeln Sie die Birnen in dieses weiche Papier ein, geben Sie sie in eine Plastiktüte und legen Sie sie auf das oberste Fach des Kühlschranks. Die Temperatur wird auf etwa 0 °C eingestellt und es ist in der Regel zwei Monate lagerfähig.

3. Orange: 500 Gramm Knoblauch in Scheiben schneiden, Wasser dazugeben und aufkochen. Nach dem Abkühlen die Orangen einige Minuten in Wasser einweichen, dann herausnehmen und aufbewahren. So bleiben sie 3 Monate lang frisch.

4. Kiwi: Kiwis können im Kühlschrank bei -0,5 °C bis 0 °C gelagert werden, dürfen aber nicht zusammen mit Äpfeln und Birnen gelagert werden. Da Äpfel und Birnen leicht Ethylen freisetzen, beschleunigen sie die Reifung und das Verrotten des Kiwifruchtfleisches.

5. Äpfel: Generell sind Äpfel relativ lange haltbar, aber wenn sie zu lange der Luft ausgesetzt sind, verschlechtert sich der Geschmack der Äpfel. Daher ist es am besten, die Äpfel in Papier einzuwickeln und an einem dunklen Ort aufzubewahren. Auf diese Weise verfaulen sie nicht und der Geschmack wird zehn Tage oder einen halben Monat lang nicht ruiniert.

6. Erdbeeren: Erdbeeren gehören zu den am leichtesten verderblichen Früchten. Wenn Sie sie lange aufbewahren möchten, können Sie sie mit 0,04 mm dicken Polyethylenfolienbeuteln abdecken und versiegeln und sie bei einer Temperatur von 0–0,5 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 85–95 % lagern. Unter diesen Bedingungen sind Erdbeeren über 2 Monate lagerfähig.

7. Myrte: Weichen Sie die Myrte am zweiten Tag nach der Ernte 2 Minuten lang in 1000 ppm Salicylsäure ein. Dadurch bleiben die gute Qualität und der Geschmack der Frucht erhalten und die Fäulnisrate wird verringert.