Klebreiswein wird auch Jiangmi-Wein genannt und die Hauptzutat von Klebreiswein ist Klebreis. Klebreiswein hat viele Funktionen und die chinesische und die westliche Medizin haben unterschiedliche Ansichten über Klebreiswein. Klebreiswein ist für Menschen jeden Alters geeignet. Auch Frauen können Klebreiswein trinken und er kann ihren Körper stärken. 1. Traditionelle Chinesische Medizin: Klebreiswein ist süß und mild. Er kann die Sekretion der Verdauungsdrüsen anregen, den Appetit steigern und die Verdauung unterstützen. Nach dem Aufbrühen können die Nährstoffe im Klebreis vom menschlichen Körper leichter aufgenommen werden. Daher ist er ein hervorragendes Produkt zur Wiederauffüllung von Qi und Blut für Menschen mittleren und höheren Alters, schwangere Frauen und körperlich geschwächte Personen. Das Schmoren von Fleisch mit Klebreiswein kann das Fleisch zarter und bekömmlicher machen. Klebreiswein hat zudem eine erfrischende, müdigkeitslindernde, durstlöschende und kühlende Wirkung, fördert die Durchblutung und spendet der Haut Feuchtigkeit. Es hat auch eine gewisse Wirkung auf die folgenden Symptome: blasse Haut, spontanes Schwitzen oder schwache Konstitution, Schwindel, fahle Haut, Kurzatmigkeit, Bauchschmerzen und klarer Stuhl. 2. Westliche Medizin: Reiswein ist ein Produkt aus Klebreis oder durch Rhizopus (und eine kleine Menge Mucor und Hefe) fermentiertem Reis. Seine chemische Zusammensetzung und sein physikalischer Zustand haben große Veränderungen erfahren. Die Stärke wird in kleine Zuckermoleküle umgewandelt, das Protein wird teilweise in Aminosäuren und Peptide zerlegt, die Veränderungen der Lipide und die Veränderungen im Bindungszustand von Vitaminen und Mineralien tragen wirksam zur Verbesserung seiner Ernährungsfunktion bei. Seine Ernährungsfunktion basiert auf solchen chemischen und physikalischen Veränderungen. Darüber hinaus verbessern auch einige Aromastoffe, die während des Fermentationsprozesses entstehen, den Geschmack erheblich. 3. Nährt den Körper Reiswein hat eine nährende Wirkung auf den Körper, insbesondere bei Frauen nach der Entbindung. Reiswein kann auch die Milchproduktion fördern. Regelmäßiges Trinken von Reiswein kann Qi und Blutzirkulation fördern, den Magen erwärmen, dem Körper Energie geben und Enzyme auffüllen. |
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