Wer kann keine Süßkartoffelblätter essen?

Süßkartoffelblätter sind eigentlich die Blätter der Süßkartoffeln, die die Leute oft essen. Süßkartoffelblätter sind wie Süßkartoffeln sehr nährstoffreich. Darüber hinaus sind Süßkartoffelblätter essbar und können auf verschiedene Arten gegessen werden. Obwohl der Nährwert und die Nährstoffe in Süßkartoffelblättern sehr verlockend sind, kann sie nicht jeder essen. Es gibt bestimmte Esstabus, die man kennen sollte. Wer kann also keine Süßkartoffelblätter essen?

1. Süßkartoffelblätter

Süßkartoffelblätter sind kaum von Krankheiten und Insekten befallen und werden kaum mit Pestiziden belastet. Die medizinische Fachwelt hat sie als krebshemmendes Gemüse eingestuft und Ernährungswissenschaftler haben sie sogar als „Lebensmittel für ein langes Leben“ gelobt. Süßkartoffelblätter sind reich an Vitamin B2, Vitamin C und Carotin, die den Menschen mit den zum Leben notwendigen Mineralien versorgen können. Darüber hinaus haben seine reichhaltigen Flavonoidverbindungen viele gesundheitsfördernde Eigenschaften, verzögern beispielsweise die Alterung und verbessern die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten. Es ist die beste Wahl für Schönheitsliebhaber und medizinisches Fachpersonal.

2. Tabus beim Verzehr von Süßkartoffelblättern

Süßkartoffelblätter sind für die breite Bevölkerung essbar. Menschen mit Magen-Darm-Beschwerden und Nierenerkrankungen sollten allerdings nicht zu viel davon verzehren.

3. Wie man Süßkartoffelblätter isst

Wählen Sie frische und zarte Blattspitzen aus, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser und fügen Sie Sesamöl, Sojasauce, Essig, Chiliöl, Ingwersaft und andere Gewürze hinzu, um ein kaltes Gericht zuzubereiten. Das grüne Aussehen wird Ihren Appetit anregen. Es kann wie anderes Gemüse, zum Beispiel Salat oder Wasserspinat, gebraten werden und hat einen einzigartigen Geschmack.

4. Sonstiges

Obwohl Süßkartoffelblätter reich an Nährstoffen sind, gibt es beim Verzehr einige Dinge zu beachten. Süßkartoffelblätter sollten nicht gleichzeitig mit Kakis gegessen werden. Tatsächlich kann ein übermäßiger Verzehr dieser beiden Lebensmittel zu einer erhöhten Magensäuresekretion im menschlichen Körper führen. Die Fruchtsäure in Süßkartoffelblättern und Kakis wird ausgefällt und die Gerinnungsreaktion wird Klumpen bilden. Bei schweren Patienten treten natürlich Magengeschwüre, Magenblutungen und andere Phänomene auf. Sobald Symptome von Magenbeschwerden festgestellt werden, sollten Sie für eine Gastroskopie ins Krankenhaus gehen.