Was eignet sich gut für die Weinherstellung aus Maulbeeren?

Jeder hat bestimmt schon einmal Maulbeeren gegessen. Der säuerlich-süße Geschmack von Maulbeeren wird von vielen Menschen gemocht. Gleichzeitig passt der einzigartige Geschmack von Maulbeeren gut zu vielen Speisen. Aus Maulbeeren kann man zum Beispiel Wein machen. Wenn man Maulbeeren in Wein einweicht, wird der Wein weicher. In Wein eingeweichte Maulbeeren eignen sich auch sehr gut zum Trinken für Freundinnen. Was sind also gute Dinge, um Maulbeeren in Wein einzuweichen? Schauen wir es uns unten genauer an.

Womit können Maulbeeren in Wein eingelegt werden?

Maulbeere + Weißwein

Zutaten: 1500 Gramm Maulbeeren, 3000 Milliliter Getreideschnaps.

1. Bereiten Sie 1500 Gramm Maulbeeren vor, wählen Sie sie aus und entfernen Sie die schlechten, faulen und schimmeligen.

2. Die Maulbeeren in ein gewaschenes und getrocknetes Glas geben.

3. Gießen Sie 3000 ml Schnaps mit einem Alkoholgehalt von über 50 % ein.

4. Verschließen Sie das Glas und stellen Sie es an einen kühlen und belüfteten Ort. Es kann innerhalb von 30 Tagen verzehrt werden.

Anwendung: 15 bis 20 Gramm auf einmal, 2 bis 3 Mal am Tag.

Funktionen und Wirkungen: Es kann Yin und Blut nähren, Nieren und Körper stärken, die Leber fördern und die Sehkraft verbessern, die Flüssigkeitsproduktion fördern und den Durst löschen sowie den Darm befeuchten. Es eignet sich bei Beschwerden wie vorzeitigem Ergrauen der Haare, Neurasthenie, Schwindel, Tinnitus, Durst und Verstopfung aufgrund einer Niereninsuffizienz.

Maulbeere + Longan

Zutaten: 120 g Maulbeeren, 120 g entkerntes Longanfleisch, 3000 ml Getreidelikör

1. Schütte die Maulbeeren in einen sauberen Korb und suche die schlechten und faulen Früchte heraus.

2. Waschen Sie Ihre Hände und Ihre Schere und schneiden Sie die Maulbeerstiele mit der Schere ab.

3. Zerreißen Sie etwas Longan-Fruchtfleisch und geben Sie es zusammen mit Maulbeeren in ein Glasgefäß.

4. 3000 ml Weißwein angießen, verschließen und an einem kühlen, belüfteten Ort aufbewahren.

5. Jeden zweiten Tag einmal schütteln und nach 7 Tagen verzehren.

Anwendung: 15 bis 20 Gramm auf einmal, 2 bis 3 Mal am Tag.

Wirksamkeit und Funktionen: Es wirkt beruhigend auf den Geist und nährt Yin und Blut. Es eignet sich für Symptome wie Herzklopfen, Schlaflosigkeit, Kraftlosigkeit, Schwerhörigkeit und Schwindel, die durch Herz- und Milzschwäche, Yin-Mangel und Blutmangel verursacht werden.

Maulbeere + Zitrone

Zutaten: 2000 Gramm Maulbeeren, 5 Zitronen, 200 Gramm Zucker, 3500 Milliliter Getreidelikör.

1. Pflücken Sie die Maulbeeren vorsichtig und entfernen Sie die offensichtlich schlechten und faulen, insbesondere die schimmeligen.

2. Die Zitrone waschen, die Oberfläche mit feinem Salz säubern, leicht anfrieren und in dünne Scheiben schneiden.

3. Zitronenscheiben und Maulbeeren in ein Glasgefäß geben, Weißwein hinzufügen und 10 Tage einweichen lassen, dann weißen Zucker hinzufügen.

4. Sie können es trinken, nachdem der Zucker geschmolzen ist. Es ist besser, wenn Sie es 2 Monate lang einweichen lassen.

Anwendung: Morgens und abends jeweils ca. 50 ml trinken. Vor dem Trinken Maulbeeren und Zitronenscheiben filtern.

Wirksamkeit und Funktionen: Es kann das Yin-Blut nähren, den Herzmeridian nähren, den Appetit anregen und die Verdauung unterstützen. Es eignet sich für Symptome wie Schwindel, verschwommenes Sehen, Tinnitus, Schwäche in der Taille und den Knien sowie Appetitlosigkeit aufgrund von Yin-Mangel.