Wie man gebratenen Schinken in Stücke schneidet

Schinkenwurst ist ein beliebtes fleischähnliches Lebensmittel, das frisch, zart, leicht zu transportieren und bequem zu essen ist. Es gibt viele Möglichkeiten, Schinkenwurst zu essen. Eine Möglichkeit, ihr noch mehr Aroma zu verleihen, besteht darin, sie zu braten. Damit die gebratene Schinkenwurst besonders lecker wird, ist es wichtig, sie vor dem Braten in Stücke zu schneiden. Also, wie schneidet man gebratenen Schinken in Blumenform? Nachfolgend stellen wir Ihnen die Methode zum Braten von Schinkenwurst-Schnittblumen und die einzelnen Schritte im Detail vor.

1. Einführung in die Schinkenwurst

Schinkenwurst ist eine Art Fleischgericht, das bei Verbrauchern sehr beliebt ist. Sie wird aus Vieh- und Geflügelfleisch als Hauptrohstoff hergestellt, ergänzt mit Füllstoffen (Stärke, pflanzliches Proteinpulver usw.) und dann mit Gewürzen (Salz, Zucker, Wein, MSG usw.), Gewürzen (Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kardamom, Amomum, Anis, Pfeffer usw.), Qualitätsverbesserern (Carrageen, Vc usw.), Farbkonservierungsmitteln, Wasserrückhaltemitteln, Konservierungsmitteln und anderen Substanzen. Sie wird durch Einlegen, Hacken (oder Emulgieren), Hochtemperaturdämpfen und andere Verarbeitungstechniken hergestellt. Sie zeichnet sich durch zartes Fleisch, frischen und zarten Geschmack, leichtes Tragen, einfaches Essen und lange Haltbarkeit aus.

2. So schneiden Sie gebratene Schinkenwurst in Stücke

Als erstes kauften wir uns Würstchen. Um Schinkenwurst bedenkenlos genießen zu können, sollten Sie sie von regulären Herstellern kaufen.

2. Die Haut des Schinkens entfernen. Achten Sie darauf, den Schinken nicht zu zerbrechen. Bereiten Sie dann ein kleines Messer zum Schneiden des Schinkens vor.

3. Wenn Sie den Schinken schneiden, heben Sie ihn mit der linken Hand an, so dass ein Ende auf dem Schneidebrett liegt, und halten Sie ihn schräg; halten Sie in der rechten Hand ein Messer und schneiden Sie schräg von unten her, bis es den halben Durchmesser des Schinkens hat. Nehmen Sie das Messer heraus, bewegen Sie es etwa 1,5 cm nach oben und machen Sie einen weiteren Schnitt. Schneiden Sie auf diese Weise weiter.

4. Nachdem Sie eine Seite geschnitten haben, schneiden Sie die andere Seite erneut. Schneiden Sie beim Schneiden abwechselnd mit den vorherigen Schnittmarkierungen. Beginnen Sie also zwischen den beiden vorherigen Schnittmarkierungen mit dem Schneiden, damit nichts abgeschnitten wird. Auch das Muster ist wunderschön.

5. Nach dem Schneiden in Öl braten, um die Wirkung zu sehen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Schinken hinzufügen.

6. Den Schinken bei mittlerer Hitze braten, bis er rundum goldbraun ist. Es ist servierfertig.

7. Der Schnitt links ist nicht tief genug und nicht vollständig ausgedehnt. Ein tieferer Schnitt wäre perfekt. Die Messerschnitte am Schinken sind fertig.

3. Wie man gebratene Schinkenwurst macht

1. Schinken, Kreuzkümmel, Sesam und Barbecue-Dip zubereiten

2. Den Darm vom Schinken entfernen

3. Mit einem Messer Schnitte auf beiden Seiten des Darms machen

4. Gießen Sie eine angemessene Menge Öl in die Pfanne und erhitzen Sie es. Stecken Sie Stäbchen in die Pfanne und beobachten Sie, wie ständig kleine Blasen entstehen. Die Öltemperatur ist ungefähr richtig.

5. Schinkenwurst hinzufügen

6. Verwenden Sie Stäbchen, um die Wurst zu rühren, damit sie gleichmäßig gebraten wird

7. Den Schinken braten, bis die Haut fest ist

8. Entfernen und kontrollieren Sie das Öl

9. Die Dip-Sauce gleichmäßig verrühren

10. Die gebratene Schinkenwurst noch heiß in die Dip-Sauce geben und in die Dip-Sauce dippen.