Was wirkt Hühnerblut entgegen?

Beim Töten von Tieren wird das Blut häufig aufbewahrt, da man daraus nach der Gerinnung ein sehr schmackhaftes Gericht zubereiten kann. Darüber hinaus ist der Verzehr von mehr Tierblut für Menschen mit Anämie sogar sehr gut für den Körper, da Tierblut den Blutkreislauf wieder auffüllt. Hühnerblut ist auch ein häufiges Blutnahrungsmittel auf dem täglichen Tisch der Menschen, aber welche Nahrungsmittel sollten nicht zusammen mit Hühnerblut gegessen werden?

1. Womit verträgt sich Hühnerblut?

Hühnerblut ist für die meisten Menschen essbar und unterliegt keinen Unverträglichkeiten. Besonders Menschen mit Anämie, ältere Menschen, Frauen und Personen, die in der Staub-, Textil-, Hygiene-, Bergbau- oder anderen Bereichen arbeiten, sollten es regelmäßig zu sich nehmen.

2. Welche Nährwerte hat Hühnerblut?

Der Nährwert von Hühnerblut ist sehr hoch. Aus dem Wortnamen wissen wir, dass Hühnerblut das Blut von Haushühnern ist. Im Allgemeinen wird Hühnerblut in Form von Bluttofu zubereitet. Hühnerblut ist ein sehr gutes Nahrungsmittel als Blutergänzungsmittel. Aus Hühnerblut hergestellter Bluttofu wird üblicherweise als Hühnerblut oder flüssiges Fleisch bezeichnet. Hühnerblut hat einen sehr hohen therapeutischen Wert und Nährwert. Hühnerblut kann Blut und Qi auffüllen, die Durchblutung fördern und entgiften. Hühnerblut kann zur Behandlung von Anämie und anderen Symptomen verwendet werden.

Der Nährwert von Hühnerblut liegt darin, dass es reich an Eisen ist, was es für schwangere Frauen sehr geeignet macht. Hühnerblut hat auch die Wirkung, den Darm zu befeuchten und den Stuhlgang zu fördern. Hühnerblut hat die Funktion, Blutungen zu stoppen. Hühnerblut kann unseren Körper mit einer Vielzahl von Spurenelementen versorgen und hochwertiges Protein erhöhen, daher ist der Nährwert von Hühnerblut sehr hoch.

3. Einige Tabus von Hühnerblut

3.1. Verzehrverbote: Egal, ob es gebraten oder gekocht wird, Hühnerblut muss gründlich blanchiert werden. Es sollte mit Zwiebeln, Ingwer, Chilischoten und anderen Gewürzen gekocht werden, um den Geruch zu entfernen. Es sollte nicht allein gekocht werden. Beim Verzehr von Hühnerblut sollte es nicht zu lange verarbeitet werden, da es sonst verkocht wird und wie Kauwachs schmeckt, was den Geschmack beeinträchtigt.

3.2. Darf ich während der Schwangerschaft Hühnerblut essen? Ja. Während der Schwangerschaft kommt es häufig zu Anämie und Hühnerblut ist ein gutes Blutstärkungsmittel. Schwangere sollten bereits vor und in der Anfangsphase der Schwangerschaft auf eine vermehrte Aufnahme eisenhaltiger Lebensmittel wie beispielsweise Hühnerblut achten.

3.3. Personen, die kein Hühnerblut essen sollten: Patienten mit Hypercholesterinämie, Lebererkrankungen, Bluthochdruck und koronarer Herzkrankheit sollten weniger Hühnerblut essen. Für Anämiepatienten, ältere Menschen, Frauen und in der Staub-, Textil-, Hygiene-, Bergbau- und anderen Bereichen tätige Personen ist der regelmäßige Verzehr von Hühnerblut ratsam.

Rezept für Hühnerblut

Zutaten: 150g Chinakohl, 1 Schüssel Hühnerblut

Gewürze: Salz, MSG, Ingwer, Gewürzöl, Schalotte

Eine Schüssel mit frischem Hühnerblut. Den Kohl waschen und mit der Hand in kleine Stücke zupfen. Geben Sie Wasser in den Suppentopf und fügen Sie drei Scheiben Ingwer hinzu. Nachdem das Wasser kocht, geben Sie den Kohl in den Topf. Die drei Stücke Hühnerfett, die Sie vom Huhn gelöst und beiseite gelegt haben, mit etwas Speiseöl verfeinern. Gießen Sie das raffinierte Öl in einen Suppentopf, fügen Sie die entsprechende Menge Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Schneiden Sie das Hühnerblut mit Stäbchen in kleine Stücke. Geben Sie der Suppe Hühnerblut hinzu. Kochen Sie das Hühnerblut und fügen Sie Schnittlauch und MSG hinzu.