So erkennen Sie, ob Flusskrebse frisch sind

Ich glaube, jeder hat schon viele Berichte über Lebensmittelvergiftungen gehört, die durch den Verzehr abgestandener Flusskrebse verursacht werden können. Daher ist es für Menschen, die Flusskrebse kaufen, ein großes Problem, zu beurteilen, ob die Krebse frisch sind. Im Inland werden die meisten Flusskrebse tiefgefroren und gekühlt verkauft, deshalb ist es zu diesem Zeitpunkt noch schwieriger zu beurteilen, ob die Flusskrebse frisch sind. Im Folgenden stelle ich Ihnen vor, wie Sie feststellen können, ob der Flusskrebs frisch ist.

Wie isst man Flusskrebse gesund?

Die erste Möglichkeit besteht darin, sie auf normalen Märkten zu kaufen und Flusskrebse auszuwählen, die groß sind, einen grünen Panzer und weiße Wangen haben und sehr aktiv sind.

Zweitens können Sie die Garnelen vor dem Kochen in sauberes Wasser legen, damit sie Schlamm und andere Verunreinigungen aus ihrem Körper ausspucken können. Außerdem können Sie die Kiemen und Scheren der Garnelen abschneiden, die Schale mit einer Bürste sauber bürsten und sie beim Kochen gründlich dämpfen und garen.

Drittens: Achten Sie beim Essen unbedingt darauf, die Schale zu entfernen und den Kopf und die inneren Organe zu entfernen.

Wenn Sie Flusskrebse essen, achten Sie darauf, die Schale zu schälen, den Kopf zu entfernen und die inneren Organe zu entnehmen.

Viertens: Essen Sie es nicht zusammen mit Früchten wie Kaki, Granatapfel, Weintraube und Weißdorn, um zu verhindern, dass die Gerbsäure in diesen Nahrungsmitteln mit dem Kalzium der Garnelen unlösliche Substanzen bildet und Magen-Darm-Beschwerden verursacht.

Fünftens sollten Flusskrebse gekocht und sofort gegessen werden. Versuchen Sie, Garnelen nicht über Nacht zu essen.

Sechstens: Seien Sie beim Auswärtsessen vorsichtig und essen Sie keine Flusskrebse mit starkem Fischgeruch, schlaffen und geraden Körpern, weichem und unelastischem Fleisch, dunkler Farbe oder Schalen mit vielen klebrigen Substanzen.

Siebtens: Essen Sie nicht zu viele Flusskrebse. Menschen mit Allergien oder Gicht sollten sie nicht essen.

So erkennen Sie, ob Flusskrebse frisch sind

Die Qualität von Flusskrebsen zu erkennen ist eigentlich ganz einfach. Frische Flusskrebse sind hell und prall, haben festes Fleisch und eine gewisse Elastizität und Bissfestigkeit. Wenn der Flusskrebs eine Weile liegen geblieben ist oder tot ist, ist das Fleisch weich und sieht leer und nicht voll aus.

Fazit: Durch den obigen Artikel haben wir ein gewisses Verständnis für das relevante Wissen über Flusskrebse. Es gibt viele Möglichkeiten, Flusskrebse zu essen, und wir können sie nach unseren eigenen Vorlieben essen. Auch beim Essen sollten wir auf die Auswahl frischer Flusskrebse achten und die Esstabus beachten.