Was kann ich essen, um Knochenrisse schnell zu heilen?

Die Gesundheit der Knochen ist für den menschlichen Körper sehr wichtig, da die Knochen den gesamten Körper stützen. Knochenprobleme beeinträchtigen den gesamten Körper und erschweren es den Menschen, für sich selbst zu sorgen. Knochenrisse sind beispielsweise eine der gefährlichsten Krankheiten. Wenn Sie auf dieses Phänomen stoßen, müssen Sie sich rechtzeitig behandeln lassen. Schauen wir uns an, was Sie essen können, um Knochenrisse schnell zu heilen. Schauen wir uns die folgende Erklärung an.

1. Milch

Ein halbes Pfund Milch enthält 300 mg Kalzium sowie verschiedene Aminosäuren, Milchsäure, Mineralien und Vitamine, die die Verdauung und Aufnahme von Kalzium fördern. Darüber hinaus kann der menschliche Körper das in der Milch enthaltene Kalzium leichter aufnehmen, daher sollte Milch das Hauptnahrungsmittel für die tägliche Kalziumergänzung sein. Andere Milchprodukte wie Joghurt, Käse und Milchtabletten sind gute Kalziumquellen.

2. Seetang und getrocknete Garnelen

Seetang und getrocknete Garnelen sind Meeresfrüchte mit hohem Kalziumgehalt. Der Verzehr von 25 Gramm pro Tag kann 300 mg Kalzium ergänzen. Zudem können sie die Blutfette senken und Arteriosklerose vorbeugen. Kelp ist ein köstliches Gericht, egal ob es mit Fleisch gekocht oder nach dem Kochen kalt serviert wird. Garnelenhaut enthält mehr Kalzium. 25 Gramm Garnelenhaut enthalten 500 mg Kalzium. Daher ist die Verwendung von Garnelenhaut zur Zubereitung von Suppen oder Füllungen eine gute Wahl für die tägliche Kalziumergänzung. Freundliche Erinnerung: Menschen, die leicht allergisch auf Meeresfrüchte reagieren, sollten diese mit Vorsicht verzehren.

3. Sojaprodukte

Sojabohnen sind ein proteinreiches Nahrungsmittel und enthalten zudem viel Kalzium. 500 Gramm Sojamilch enthalten 120 mg Kalzium, 150 Gramm Tofu sogar 500 mg Kalzium. Auch andere Sojaprodukte sind gute Quellen für Kalziumpräparate. Freundliche Erinnerung: Sojamilch muss 7 Mal aufgekocht werden, bevor sie getrunken werden kann. Tofu sollte nicht mit bestimmten Gemüsesorten, wie beispielsweise Spinat, gegessen werden. Spinat enthält Oxalsäure, die sich mit Kalzium zu einem Kalziumoxalatkomplex verbinden kann und so die Aufnahme von Kalzium in den Körper behindert. Daher sollten Tofu und andere Sojaprodukte nicht mit Spinat gekocht werden. Werden Sojaprodukte jedoch mit Fleisch gekocht, schmecken sie köstlich und sind nahrhaft.

4. Tierknochen

Mehr als 80 % der Tierknochen bestehen aus Kalzium, das jedoch wasserunlöslich und schwer zu absorbieren ist. Wenn Sie es zu einem Gericht verarbeiten, können Sie es daher im Voraus zerkleinern, Essig hinzufügen und langsam bei niedriger Hitze kochen. Entfernen Sie beim Essen das schwimmende Öl und geben Sie etwas Gemüse hinzu, um eine köstliche Suppe zuzubereiten. Freundliche Erinnerung: Fischgräten können auch Kalzium ergänzen, aber achten Sie darauf, die geeignete Methode zu wählen. Trocken gebratener Fisch und geschmorter, knuspriger Fisch können die Gräten aufweichen, wodurch Kalzium leichter aufgenommen werden kann, und sie können direkt gegessen werden.

5. Gemüse

Es gibt auch viele Gemüsesorten, die reich an Kalzium sind. 100 Gramm chinesischer Senfkohl enthalten 230 mg Calcium, je 100 Gramm Chinakohl, Raps, Fenchel, Koriander, Sellerie etc. enthalten ebenfalls etwa 150 mg Calcium. Freundliche Erinnerung: Der tägliche Verzehr von 250 Gramm dieses grünen Blattgemüses kann 400 mg Kalzium ergänzen.