Können Yamswurzel und weißer Rettich zusammen gegessen werden? So machen Sie sie köstlich

Manche Freunde glauben, dass der gemeinsame Verzehr von Yamswurzel und weißem Rettich Nebenwirkungen auf den menschlichen Körper hat, aber das ist nicht der Fall. Auch Brei aus Yamswurzeln und weißem Rettich ist ein üblicher Brei, der die Immunität des Körpers stärken und die Verdauung unterstützen kann. Und da dieser Brei ganz einfach zuzubereiten ist, probieren Sie ihn doch einfach mal aus.

Zutaten: weißer Rettich, Yamswurzel, Reis

Zubereitung: Beginnen Sie mit dem Kochen des Breis im Reiskocher im Breimodus. Wenn der Brei zu kochen beginnt, fügen Sie die gehackte Yamswurzel und den weißen Rettich hinzu. Nachdem Sie beides zusammen gekocht haben, können Sie etwas Salz und Sesamöl darüber streuen.

Vorteile von Rettich:

1. Stärkung der körpereigenen Immunfunktion: Rettiche sind reich an Vitamin C und dem Spurenelement Zink, was zur Stärkung der körpereigenen Immunfunktion und Verbesserung der Widerstandskraft gegen Krankheiten beiträgt.

2. Fördert die Verdauung: Das Senföl im Rettich kann die Magen-Darm-Motilität fördern, den Appetit steigern und die Verdauung unterstützen.

3. Hilft bei der Aufnahme von Nährstoffen: Die Amylase im Rettich kann die Stärke in der Nahrung aufspalten, sodass sie vollständig aufgenommen werden kann.

4. Anti-Krebs und Anti-Tumor: Rettich enthält Lignin, das die Aktivität von Makrophagen erhöhen und Krebszellen phagozytieren kann. Darüber hinaus können die verschiedenen im Rettich enthaltenen Enzyme krebserregende Nitrosamine abbauen und wirken krebshemmend.

Vorteile von Yamswurzeln:

Die chinesische Yamswurzel hat eine nährende Wirkung, induziert Interferon, stärkt die Immunität des Körpers, reguliert das Hormonsystem, füllt Qi auf und reinigt die Meridiane, lindert Husten und Expektorans und lindert Asthma. Sie kann die Durchblutung der Herzkranzgefäße und der Mikrozirkulation verbessern und chronische Bronchitis, koronare Herzkrankheit, Angina Pectoris usw. behandeln. Die Eisenstab-Yamswurzel hat die Funktion, Qi wieder aufzufüllen und die Lunge zu befeuchten. Sie kann in Scheiben geschnitten und als Tee gekocht oder in kleine Stücke geschnitten und zu Brei gekocht werden. Sie hat eine gute therapeutische Wirkung bei Patienten mit Mangelhusten und Tuberkulosefieber. Das Wetter im Frühling ist relativ trocken, was leicht die Lungenflüssigkeit schädigen kann, was zu Yin-Mangel, trockenem Mund, trockenem Hals, trockenen Lippen, trockenem Husten und anderen Symptomen führt. Es ist am besten, zu dieser Zeit Yamswurzeln einzunehmen, da Yamswurzeln ein sicheres und beruhigendes Produkt sind und sich am besten zur Yin-Ernährung und zur Ernährung der Lunge eignen.