Wirkung und Funktionen von Reiswein

Huangjiu ist ein gebrauter Wein mit einer langen Geschichte. Es gibt viele Ursprünge und Sorten, wie Shaoxing Nuerhong, Zhangjiagang Shazhou Youhuang, Wujiang Wugong Laojiu usw., die alle in China sehr berühmte Huangjiu sind. Da Reiswein aus Getreide gebraut wird, ist er reich an Nährstoffen. Er kann den menschlichen Körper mit Aminosäuren versorgen, die nicht synthetisiert werden können, und so die menschliche Gesundheit sichern. Was also sind die spezifischen Wirkungen und Funktionen von Reiswein?

1. Fördert den Appetit

Zink ist ein wichtiger Bestandteil des Energiestoffwechsels und der Proteinsynthese. Bei Zinkmangel nehmen Appetit und Geschmack ab, und auch die sexuelle Funktion nimmt ab. Reiswein enthält viel Zink. Beispielsweise enthalten 100 ml Shaoxing Yuanhong-Reiswein 0,85 mg Zink. Daher kann das Trinken von Reiswein den Appetit anregen.

2. Darmflora verbessern

Gelber Reiswein enthält einen hohen Anteil an funktionellen Oligosacchariden, die der menschliche Magen-Darm-Trakt nicht verdauen kann. Stattdessen werden sie von den nützlichen Mikroorganismen Bifidobakterien im Darm verwertet, was die Vermehrung von Bifidobakterien fördern, die Darmflora verbessern und die Verdauungsfunktion steigern kann.

3. Muskeln entspannen und die Durchblutung fördern

Huangjiu hat einen bitteren, süßen und würzigen Geschmack. Warmes Huangjiu im Winter zu trinken kann die Blutzirkulation anregen, Kälte vertreiben, Meridiane freilegen und Kollaterale aktivieren, Kältereizen wirksam widerstehen und Erkältungen vorbeugen. Regelmäßiges Trinken in moderaten Mengen kann die Blutzirkulation fördern, den Stoffwechsel anregen und das Blut und die Haut nähren.

4. Verbesserung der sexuellen Funktion

Der Vitamingehalt von Reiswein ist extrem hoch, insbesondere Vitamin C und Vitamin E. Sein Genuss kann die Alterung der inneren Organe verlangsamen und die körperliche Kraft steigern. Vitamin E ist auch als Tocopherol bekannt und hat die Wirkung, mehrere physiologische Funktionen zu regulieren und die Fruchtbarkeit von Männern und Frauen zu steigern.

5. Schützt das Herz

Gelber Reiswein enthält eine Vielzahl von Spurenelementen, wie beispielsweise 20–30 mg Magnesium pro 100 ml, was 10-mal mehr ist als bei Weißwein und 5-mal mehr als bei Rotwein; Shaoxing Yuanhong Gelber Reiswein und Jiafan-Wein enthalten 1–1,2 Mikrogramm Selen pro 100 ml, was etwa 20-mal mehr ist als bei Weißwein und etwa 12-mal mehr als bei Rotwein. Bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen können diese Spurenelemente Bluthochdruck und Thrombosen vorbeugen. Daher hat das maßvolle Trinken von gelbem Reiswein eine schützende Wirkung auf das Herz.

6. Anti-Aging

Gelbwein ist eine gute Quelle für B-Vitamine und reich an Vitamin B1, B2, Niacin und Vitamin E. Langfristiger Genuss wirkt sich positiv auf die Schönheit und Anti-Aging aus.